比，農業總產值從46.5億元增至368.3億元;糧食從1582萬噸增至4006萬噸，大牲畜(年底頭數)從2439萬頭增至4749萬頭。家兔和野生動物的飼養利用，
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技術改造
為了促使傳統農業向現代農業轉化，中國於50年代中期提出農業技術改造任務。當時，計劃用5個五年計劃的時間完成農業機械化。中國約占40%。以後這一進程因工作的失誤發生曲折。1979年以後，中共中央確定發展農業“一靠政策，二靠科學”的方針，羊為16622.9萬頭，又使農業技術改造工作走上了健康發展的軌道。豬為33719.1萬頭，30餘年來，農業技術改造所取得的成就，主要反映在以下幾個方麵。
農田基本建設
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興修農田水利和興修山地水平梯田一直是30餘年來全國大規模農田基本建設的重點項目。大體上50年代初為7:1，由於排灌動力機械的大量增加和渠道等設施的大規模建設，1984年農田的有效灌溉麵積達66338.7萬畝，居世界第一位，種植業和畜牧業之間的產值比例，其占耕地麵積的比重約為44.5%，1986年增至21.8%。也高於世界絕大多數國家。在有效灌溉麵積中，機電灌溉的麵積約占56.6%，畜牧業產值在50～60年代初期所占比重總的呈下降趨勢。而1952年僅為1.6%。此外用材林、經濟林和<防護林的構成也日趨合理。在水土保持、改造低產田、治理鹽堿地和改良土壤等方麵也做了大量工作。造林麵積和<木材產量有所增加，農田基本建設的巨大成就，提高了抗禦水旱災害的能力，為中國農業生產的穩定發展創造了條件。
肥料施用和病蟲害防治
肥料施用堅持了有機肥同無機肥相結合的原則。多集中在東北、西南和浙江、福建等地區。但在繼續廣泛施用人畜糞和綠肥等有機肥料的同時，化肥施用量有了大幅度的增加。按有效成分計算，1986年化肥用量（折純量）1930.6萬噸，為1952年的240餘倍，每畝耕地平均施用量13千克，居世界中等水平。但化肥構成上磷肥、鉀肥的比重偏低。植物病蟲害防治也取得重大成就。1982年化學防治麵積近12.8億畝，占耕地麵積的86%。曆史上常常造成顆粒無收的蝗災已告消滅，許多植物病害如小麥鏽病等已得到有效控製。
家畜疫病的防治方麵
由於建立了獸醫生物藥品工業體係， 40年代末期，獸用藥物迅速推廣，50年代就在全國範圍內消滅了牛瘟。以後，氣腫疽、牛肺疫、羊痘等傳染病和一些寄生蟲病也得到有效控製。中國研製的豬瘟、牛痘、羊痘等疫苗，居世界領先地位。以1986年的產量與1952年比較，
育種和良種推廣
30餘年來育種工作的巨大成就，是農業增產的又一重要原因。約為1952年的3.5倍。1949～1979年間，全國開展了水稻、小麥、棉花等25種主要農作物的育種工作，育成並用於生產的品種達2700餘個，其中推廣麵積在100萬畝以上的265個，1952年的播種麵積占農作物播種總麵積的4%，對提高產量、改進品質、增加抵抗病蟲害的能力等都起了重要作用。1975～1984年間雜交水稻的推廣，對糧食的增產作用尤為顯著。現稻、麥等主要農作物的良種種植麵積均已超過播種麵積的90%。
家畜育種方麵
除了對傳統品種進行改良外，還先後從國外引進良種，並通過純種繁殖和雜交，育成了不少優良的牛、羊、豬和家禽品種。冷凍精液和人工授精繁殖體係也已形成。
機械和電力裝備
由於工業發展水平的限製和農村存在十分龐大的勞動力資源，中國農業機械化的程度仍較低，其他8.5%。人力操作和手工工具尚占主導地位。但30餘年來農業機械和農村用電量的變化也是很大的。50年代初期，拖拉機的擁有量還微不足道;1986年已有大中型拖拉機86.65萬台，小型拖拉機452萬台（其中手扶拖拉機有相當數量用於農村運輸）；聯合收割機的擁有量為3.09萬台，總產量反由30475萬噸增至39151.2萬噸。農用載重汽車的擁有量為49.92萬輛。1986年的機耕麵積達54641.7萬畝，超過全國耕地總麵積的1\/3。與此相應，其中有9年超過85%；1979年以後適當調整了作物布局。電力在農村中的應用也有很大發展，從50～70年代始終高達80%左右，1986年農村用電量為586.7億千瓦小時。
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