隻兔腿紅燒,骨架剁開,加入山菇燉成一個湯,剩下一部分肉切成肉丁,再加入黃瓜蘿卜丁,蔥段,做個涼拌兔丁。」
她一邊說,一邊簡單比劃。
「這樣分開來做,既有葷,又有湯,味道也不重樣。」
總之,就是物儘其用,充分發揮一隻兔子的全部價值。
王桂香聽得眼睛都亮了,「還能這麼做?」
「聽著就很好吃~」蕭玥更是忍不住咽了咽口水。
蘇禾又接著道:
「再上野菜、豆角、白菜...」
她一一數著,不多時,湊出了十道菜。
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雖不奢華,卻搭配得當,有葷有素,有湯有乾。
如今這般光景,大家很久才能吃上一次肉,這次宴席雖然肉量不多,但勝在花樣多,且油水足啊。
畢竟之前還特意準備了一副板油,肉不夠油來湊。
可即便如此,對於當下的鄉親而言,已是難得的豐盛菜餚了。
「好!就這麼定了!這席麵絕對拿得出手!」
王桂香立馬一臉欣喜的拍板,她心裡那點不安,頓時穩了下來,甚至隱隱有些期待。
說完,她又看向自家大兒,「阿征,你那邊賓客都說好了嗎?」
蕭征點頭,「村長那邊我已經請了,營裡幾個同僚說了會來。」
他頓了頓,語氣平靜。
「至於千戶?我就不好保證了。」
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