中間。在赫梯車兵排山倒海的攻勢下，埃及士兵驚慌失措，四處奔逃。
在侍衛和禦林軍的護衛下，拉美西斯二世召集自己所有的戰車兵，開始向西側突圍。鑒於赫梯軍西翼防守牢固，不易突破，而東翼布置在沿河一帶，陣線不穩，因此，拉美西斯向西突圍失敗後，又轉而向東，對東側的赫梯戰車兵發起了衝鋒。就在這時，周圍的赫梯士兵衝進了埃及的營帳，但他們沒有一鼓作氣，集中力量攻擊拉美西斯，而是到處搶劫金銀財物，使即將到手的勝利化為烏有。
在戰爭中，穆瓦塔魯的八千名步兵始終駐紮在奧倫特河對岸，沒有投入戰鬥。穆瓦塔魯為什麼沒有動用這些步兵？我們不得而知。
當日已偏西，黃昏來臨之際，普塔赫軍團趕到，給拉美西斯二世帶來了生機。埃及軍隊重整旗鼓，對普塔赫軍團作了部署，第一線為戰車兵，作為衝殺敵人的先鋒；第二線由10個橫排的重裝步兵隊組成，手持盾牌和長矛等武器，形成一個密集的陣列向前推進，在步兵隊的兩翼有戰車兵保護，同時這些戰車兵還去壓迫敵人的兩翼；第三線仍是戰車兵，作為後衛或用來追擊敵人，輕弓箭手穿插在第一、二線中間射箭擾亂敵人陣線。埃及人正是用其26
方陣作戰，打敗了赫梯的戰車兵，最終迫使赫梯軍退出了戰場。
但是此後不久，遭到慘重損失的拉美西斯二世也不得不向南撤退，承認卡捷什和阿穆路的喪失，把直到大馬士革之間的廣大地區留給了赫梯人。阿穆路國王本特西納也成了赫梯的俘虜。
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卡捷什之戰並沒有最終解決敘利亞和巴勒斯坦的歸屬問題。戰後的拉美西斯二世曾多次企圖重新奪回巴勒斯坦。在其當政第八年，他率軍大舉進攻西亞，攻克了一個又一個反叛的城市。第10年，拉美西斯二世重又推進到腓尼基地區，鞏固了腓尼基南部沿海。
到公元前1284年，赫梯國王哈土西裡三世迫於東部正在崛起的亞述王國的威脅，向埃及提出締結和約的要求，並派出使者帶著刻有自己印章的和約草案拜見了拉美西斯二世。因長期征戰，埃及國內財富損耗極多，再加上本國兵員減少，雇傭兵越來越多，戰爭很難繼續，因此，拉美西斯二世同意了赫梯的建議，也擬定了一份和約草案送往赫梯。最初的兩份草案都鑄在銀板上，以赫梯文寫成，後來又譯為阿卡德文，但這兩份草案早已失傳。我們現在所見到的和約條文都是寫在泥版上的契形文字譯文。這是曆史上流傳至今的最早一份和平條約。
條約規定，埃及和赫梯重新劃定疆界。包括卡捷什、阿穆路、烏伽裡特及其南部沿海鄰邦西雅努等在內的敘利亞大部都歸赫梯所有；隻是在地中海沿岸，埃及占領區向北推進了一點；兩國從此之後不再為敵；在遭到第三國侵犯或發生人民起義時，相互提供軍事援助，引渡各自的逃犯等等。為了鞏固埃及與赫梯的同盟，拉美西斯二世娶了哈吐西裡三世的女兒為妻。
自和約簽訂之後，兩國再也沒有交戰。不過，赫梯在東部的亞述王國，以及西部所謂的“海上民族”的衝擊下，國力迅速衰落。公元前1200年之後不久，印歐人的一支伊裡利安人闖入小亞細亞，顛覆了赫梯王朝。埃及在拉美西斯三世時期，雖然頂住了“海上民族”的衝擊，但其國勢也已日薄西山了。
帝國的末日。拉美西斯二世的長期戰爭，並未能恢複18王朝圖特摩斯三世時期埃及的龐大版圖。在戰爭的同時，拉美西斯二世曾興建了眾多的建築物。然而，其統治後期的建築，無論在規模還是在技藝上都明顯下降，這是國內經濟嚴重衰退的具體體現。拉美西斯二世之後，埃及帝國每況愈下，不久便陷入了內外交困的局麵。
據《哈裡斯大紙草》記載，在第19王朝末期，埃及國內階級矛盾十分尖銳，來自於敘利亞的伊爾蘇領導了一次奴隸大起義。拉美西斯二世的繼承者梅爾涅普塔死後，王朝內部又開始爭權奪利。
法老塞特那赫特鎮壓了伊爾蘇起義，建立了第20王朝，但就在他當政的三年間，國內戰爭不斷。拉美西斯三世統治時期，埃及國勢稍穩，使他能夠集中力量對付利比亞部落和“海上民族”的不斷騷擾。
為了抵抗卷土重來的利比亞人和“海上民族”，拉美西斯三世把國內居民劃分為若乾集團，以便隨時抽調兵員；又從利比亞人和地中海的沙爾丹人中間招募了雇傭兵。利比亞人和“海上民族”的兩次進攻雖然都被擊退，但埃及卻喪失了先前在敘利亞和巴勒斯坦的大部分領土，所能控製的也隻有西奈半島和巴勒斯坦的南部地區。
拉美西斯三世不久死於宮廷政變。他的後繼者拉美西斯四世至拉美西斯十一世的統治總共隻有80年。在此期間，埃及喪失了巴勒斯坦和努比亞的統27
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