,半個時辰並非完全做不到。
真正的問題是軍營中的鹽極其珍貴,絕不可能拿出大量鹽巴清洗羊腸。
正想著,係統光幕忽然在他眼前展開。
【檢測到宿主已選定菜品。】
【新手食譜:粟米羊雜湯,已經解鎖。】
【第一步:挑選新鮮羊雜,剔除破損及變色部分。】
【第二步:取竈灰三斤,加入溫水製成灰漿,用於揉洗羊腸與羊肚。】
【第三步:羊骨砸裂,冷水入鍋,煮沸後撇去血沫。】
【第四步:羊雜切片,羊油煸香,以野蔥去膻。】
【第五步:加入粟米碎,小火熬煮兩刻鐘。】
陸遠看著係統給出的步驟,心中徹底安定下來。
果然與他的想法差不多。
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而且草木灰具有很強的吸附和去汙作用,用來清洗腸肚,效果並不比麵粉和粗鹽差。
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