第42章 投喂小龍蝦禦膳房。
這裡是大周朝美食的最高殿堂，匯聚了天底下最頂尖的廚子。
然而此刻，整個禦膳房的氣氛卻無比詭異。
禦膳房大總管高要，一個在宮裡掌勺三十年，能把一塊豆腐做出一百零八種花樣的傳奇人物，正瞪著一雙牛眼，看著眼前這個年輕人。
“楚大人，您……您是說，您要親自下廚？”高要的語氣裡充滿了難以置信，他甚至懷疑自己是不是聽錯了。
他身後，幾十名禦廚也都停下了手裡的活計，伸長了脖子，跟看什麼稀罕玩意兒似的看著楚生。
大周開國幾百年，他們聽說過大臣在禦書房議政，在金鑾殿死諫，可還真沒聽說過哪個大臣跑到禦膳房來搶他們飯碗的。
“有問題嗎？”楚生反問。
“這……這不合規矩啊！”高要急得直擺手，“您是朝廷命官，翰林編修，君子遠庖廚，您怎麼能幹這種粗活？再說了，這妖……這小龍蝦，萬一有毒，您要是在這兒出了事，奴才們擔待不起啊！”
楚生聞言，直接把蕭青鸞搬了出來：“高總管，這是陛下的旨意。今天這廚房，我說了算。出了事，也由我一人承擔，與你們無關。”
一聽是陛下的意思，高要頓時也不敢多嘴了。
他隻好往後退了一步，對著身後的禦廚們揮了揮手：“都讓開，給楚大人騰個地方！”
然後禦膳房裡就出現了極其詭異的一幕。
一大幫頂級的禦廚，雙手攏在袖子裡，圍成一個圈，把最中間的主竈台空了出來，看著楚生一個人。
“咳咳。”楚生開始進入角色，“高總管，勞煩，給我找一個大點的毛刷來。”
“毛刷？”高要一愣，“大人，您要刷鍋？”
“刷蝦。”
高要：“？？？”
雖然心裡犯嘀咕，但高要還是趕緊讓人取來了一把嶄新的大號豬毛刷。
楚生接過刷子，捲起袖子，二話不說，抓起一隻小龍蝦，按在案闆上，對著它那滿是泥汙的腹部就是一頓猛刷。
刷刷刷——歘歘歘！
那力道，那速度，那專業的手法，看得一群禦廚眼角直抽抽。
他們感覺楚生不像是在清洗食材，更像是在給犯人上刑。
“高總管，再來點鹽。”
“再來個人，幫我把蝦線去了。”
“後麵的，把薑、蔥、蒜都給我切好備用！”
楚生一邊刷，一邊有條不紊地發號施令。
他這副熟練的模樣，讓原本還抱著看笑話心態的禦廚們，漸漸收起了輕視之心。
這楚大人，好像還真有兩下子？
就在楚生準備各種調料的時候，眼角餘光忽然瞥到了牆角碼放得整整齊齊的幾個大酒罈。壇口用紅布封著，上麵貼著黃紙，寫著禦貢二字。
楚生眼睛一亮。
哎喲！酒！好東西啊！
然後他腦子裡瞬間就閃過一個念頭。
這古代的酒，都是純糧食釀造，度數不高，口感偏甜。要是自己能用現代的蒸餾技術，搞出高度數的白酒來……那豈不是又一條發財的路子？
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一瓶賣他個千八百兩，不過分吧？
嘿嘿嘿！我真是個天才
楚生心裡樂開了花，手上的動作卻沒停。
“高總管，那酒，能用嗎？”
“大人您說笑了，這房裡的東西，您都能用。”高要回道。
“那感情好。”
楚生讓小太監搬過來一壇，拍開泥封，一股醇厚的酒香立刻飄散開來。
“好酒！”楚生贊了一句，
一切準備就緒。
楚生將三口大鍋一字排開，同時點火。
他先是往鍋裡倒了足足半鍋油，等油燒得滾燙，直接將洗刷乾淨的小龍蝦分批倒了進去。
滋啦！
紅色的蝦殼在油鍋裡迅速翻滾，香味瞬間被激發了出來。
“這……這是何等手法？”
“先炸？聞所未聞！”
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