【第26章 有限條件下的極限發揮】
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盧浩已經不知道多少次感慨——祖宗們太努力!
他雖然天天把躺平掛在嘴邊,但也不能真躺啊。
眼下的情況是:馬鐙解決了騎術問題,連弩解決了火力問題,藤甲解決了防禦問題,醫療隊解決了傷病問題。
剩下的就是食物。
眾所周知,霍去病打仗的特點就是:“不帶輜重、就地取糧、以戰養戰”。
盧浩有些擔心,如果打到一個沒糧可取的地方怎麼辦?
秦朝麵對的草原三部族跟漢朝時的不一樣,比漢朝時的更散,散在將近六百萬平方公裡的土地上。
秦軍的行軍路線會比漢朝時拉得更長,食物補給也更加困難。
霍去病覺得沒問題。
但盧浩不這麼想。
因為他有辦法。
秦軍其實有乾糧,叫鍋盔。
這玩意兒烤得極乾極硬,箭射不穿,刀砍不透。
一些沒鎧甲的輕裝步卒,身前身後各背一個鍋盔,就是一件“麵餅鎧甲”。
餓了就掰一塊吃,既可充饑又可防身。
盧浩第一次看見時差點笑抽過去,氣得蒙恬差點軍法伺候。
秦朝有小麥,有曲,可自然發酵。
但他們不知道,這兩樣東西能做出好吃的麵食。
饅頭、麵條、包子、餅,這些後世司空見慣的東西,在秦朝通通沒有。
這時候就輪到盧浩大展身手了。
他當然不會做饅頭麵條這種不好帶的東西,也不可能在沒有真空包裝的情況下搞壓縮餅乾。
他做的是饢——改良版新疆饢。
饢這種食物,最大的特點就是耐放、管飽、做起來相對簡單。
改良方法也簡單。
第一,野菜切碎混進麵裡。補充維生素,預防壞血病。
第二,多加羊油。羊油熱量高,一小塊頂一頓飯。而且羊油冷卻後凝固,形成天然保護層,能延緩氧化。
第三,加藥材。大黃防腐,艾草驅蟲。比例控製好,吃不出藥味,在北方乾燥的環境下,饢餅能放兩三個月不壞。
至於饢坑就更簡單了。盧浩連比帶畫地講了一遍,工匠立刻用粘土壘了出來。
別說霍去病了,連蒙恬都嫌盧浩搞的東西麻煩。
首先石磨是貴族奢侈品,沒開玩笑,這玩意兒在秦朝是個奢侈品!
磨麵是“貴族消費”,老百姓隻能吃麥飯,粗糙得難以下咽。
而盧浩要求磨的麵粉,比做鍋盔的麵粉更細,並且要求用“曲”發酵。
他的理由是:這樣做出來的麵食更“鬆軟”。
鬆軟是什麼?別說這些士兵了,連秦始皇聽了都皺眉。在他們的認知裡,麵食就是硬、實、頂飽。
但始皇陛下發話了:“聽盧浩的。”
得,整個鹹陽城的貴族們倒了血黴。
蒙恬冷著臉,帶兵堵在各家門口,身後的騎兵虎視眈眈。石磨、小麥,有多少算多少,統統搬空。
貴族們敢怒不敢言。那可是石磨啊!傳家寶級別的東西,就這麼一車一車拉走了?
蒙恬麵無表情:“陛下有令,征用。”
貴族們心疼得直哆嗦。
這還沒完,秦軍也不練兵了,個個排著隊拉磨。
別問為什麼不用馬拉磨,開什麼玩笑呢?這年頭馬可比人精貴!
驢拉磨?這時候驢是“珍禽”,貴族家裡才有!
整個軍營騰起一片細細的白霧,遠遠望去跟修仙似的。
有了麵粉,就輪到盧浩出場了。
“咱們先來做正常版的饢,都看好了啊,我隻做一遍。”
他身邊呼啦圍了一圈人。霍去病、蒙恬、蒙毅、軍營的夥夫……
“高端的食材,往往隻需要最樸素的烹飪方式……”
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“第一步,麵粉裡加鹽,攪勻。”
“第二步,羊油加熱,倒進去。”
“第三步,加溫水,揉麵。”
“第四步,也是最重要的一步。”
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