第92章 你這是又有想法了

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秋意漸涼。

卻是花玫最喜歡的天氣,尤其是在廚房裡,沒那麼熱。

羅恬在高壓下迅速上手,但縣裡的店人還是不夠,花玫隻得另外尋摸人。

因此她還是三頭跑,忙的腳不沾地。

難得有一天閒下來,花玫就張羅著,一大家子人一起吃吃飯。

等她拎著老母雞、草魚、排骨、口蘑回到院子的時候,沈慧和魏江海已經係上圍裙在忙了。

“咱家那房子也算小了吧,我瞧著還是這院子敞亮,聽說當初還是小玫拍板的,眼光真好。”沈慧對兒子家這房子是最滿意的。

家屬大樓條件是很好的,大家住在一起上上下下也熱鬨。

但沈慧始終覺得轉不開身,尤其是家裡來客了,擠擠挨挨的,不舒坦。

這院子多好啊,樓上老夫妻倆也去看過看,乾乾淨淨亮亮堂堂,還專門做了個書房,一家三口學習的痕跡都在裡麵。

底下堂屋浴室什麼的也建的好。

魏江海已經係了圍裙,不知道從哪裡弄來了一大塊很厚的舊案板,正坐在那裡把五花肉片成薄片。

“所以我說這小子得結婚,結婚了就知道有個家了,知道多打算了。”

“爸,媽。”公公婆婆幫了這麼多忙,還那麼好相處,花玫叫起來也順口了好多。

“你看,正說著就到了,你先歇歇,同明熙她們說說話去。”沈慧把她推開。

今天是大家難得清閒,所以魏明熙魏明然回來了,孫愛花許小荷包括杜芸也來了,羅恬姐弟不用說,累了這麼多天好不太容易休息來著。

花玫走上前去:“那不能就你們來做,這麼多人呢。”

“我也來做。”魏時序手裡端著泡好的木耳過來。

許小荷她們在收拾青椒和茄子,剝蒜理蔥什麼的。

羅恬力氣大,一個人把大方卓搬到院子裡擦乾淨,又鋪上塑料桌布。

倒是魏梟在那裡殺魚,花玫看了一圈,人真的挺多的,忽然有種自己是大家長的感覺,在座的都嗷嗷待哺。

如果說,一直隻是她一個人做飯,她肯定不想做。

可每次大家都避免她勞累下廚,即使想吃她炒的菜也從不強求她,反而都是像今天這樣七手八腳來幫忙。

但花玫覺得,時不時給家人朋友做一餐飯也沒啥,何況是大家一起做。

“我們正在說,你們這大灶台我最喜歡,年底我要買豬來,咱們吃殺豬菜多得勁啊。”沈慧是個愛吃的,和媳婦也算是廚藝相投,看著這小院子,大灶房,就在想了。

“我還沒做過殺豬菜呢。”

“你爸會做,他做的好,咱們到時候等著吃就行了。”

大鍋同時開工,外麵的小爐子上都燉著雞的。

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看了第一道菜,花玫汗顏,公公是真的愛吃蔥燒海參,要知道現在海參可不便宜,要是想做,就得提前兩天泡發。

說明老兩口兩天前就想好要吃了。

“我得先炒,你媽用了鍋,我都不敢湧了,鍋都辣了。”

魏江海的魯地胃可改不了,麻溜地把海參切成段,和蔥白一起下鍋,加了醬油、料酒、白糖、小火燜著將近半小時,收汁的時候,蔥香和海參的鮮味交織在一起,滿院子都是那股厚重的香氣。

花玫都在一邊學了幾手,而且魏江海還挺注意擺盤,取了一個淺口青瓷盤,把海參整齊地碼進盤子裡,淋上濃稠的湯汁。

然後又做九轉大腸,其實這些下水花玫就特備不擅長做,清洗起來也很麻煩,她能想到的就是鹵,或者爆炒。

說到鹵........花玫心裡又有了想法,算了,現在忙的上吊都沒時間了,先別想這些。

魏江海那是多愛乾淨,買來的大腸加了麵粉返洗了好幾遍,切段後先焯水去腥,再下鍋用糖色炒,加上醬油、醋、花椒、八角、桂皮什麼的,小火慢慢?。

花玫嘗了一個,一點異味都沒有,真的是特別厲害,濃油赤醬,每一段大腸都裹上了醬汁,顏色深紅發亮。

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