【第458章價格戰失敗】
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沈懷安見幾個老板有些猶豫，便直接劃出一條道。
“各位老板，他們國營飯店旱澇保收，到點下班、到月發工資，但是咱們私營飯店掙多少全看生意好壞。平事兒飯店就像是抽水機，把哈市的客源抽的一乾二淨，咱們要是還擱這等，遲早連口糠都吃不上。”
“我都想好了，隻要哥幾個同意，我親自出馬，先挖垮他後廚，再降價搶客源，非得把他趕出哈市不可！”
幾個老板本就眼紅，見沈懷安願意撐頭，立即應下。
“行！就聽老沈的，弄死這個外來戶！”
“對，開飯店最重要的是口味，咱們把他的大廚給撬了，就算是食材再好，那也得給我趴著！”
隔天，沈懷安就找上平事兒飯店主廚，仰著下巴趾高氣揚、開門見山的說道：
“我給你月薪八十，年底分紅，趕緊辭了陳平山跟我乾！跟著一個外地人，能有什麼出息！”
主廚嗤笑一聲，半點情麵不留，直接開懟道：
“月薪八十？也好意思開口！陳老板給我一百二，包吃包住，年底還有分紅！陳老板待人厚道，我死都不會走，你趕緊給老子滾！別逼我用大馬勺抽你”
沈懷安臉色驟青，氣得咬牙，說道：
“你！好得很！平事兒飯店開不了幾天，陳平山也是秋後的螞蚱，蹦躂不了幾天，到時候你就算來給我切墩兒，我還得考慮考慮！”
“我可去你媽的，趕緊給老子滾！”
挖人計劃失敗，沈懷安立馬攛掇幾家飯店開打價格戰。
一夜之間，四家飯店全掛出半價牌子，吆喝聲震天。
“菜品大減價！比平事兒飯店便宜八成！”
這四家飯店正好圍在平事兒飯店東南西北四個方向。
這消息一出，餐飲界瞬間地震。
那些嘴不刁的老百姓，隻圖便宜，就一個個的湧進去。
平事兒飯店的生意出現了一絲波動，包間和大廳竟然出現零星的空位。
消息傳到平事兒飯店，林婉碧攥著賬本，急得原地打轉，聲音都發顫道：
“平山！我都打聽清楚了，是鴻泰飯館的沈懷安聯合整個行業封殺咱們，全都降價搶客人，咱們的客源有些下滑！要不咱們也跟著降價吧！”
陳平山端著茶杯，慢悠悠喝著茶，眼皮都沒抬，語氣雲淡風輕的說道：
“急什麼？一群跳梁小醜，自尋死路罷了。”
“咱們做的是高端生意，來的都是要麵子、講品質的場麵人，誰在乎那點差價？那些貪便宜、願意降低品質吃人就不是我們的目標客戶！至於鴻泰飯館，他們愛降價就讓他們降，咱們不僅不降價，還要上更貴的高端私宴！”
林婉碧急得眼圈發紅，急得直跺腳。
“可是……可是外麵都在看咱們笑話啊！”
陳平山冷笑一聲，那雙手自然而然的朝林婉碧的肩膀搭過去。
“笑話？很快他們就笑不出來了。就他們的菜價，就是虧本賺吆喝，而且食材還得是下午去菜市場撿漏的貨色。他們最多撐半個月，隻要撐過半個月，他們看不到效果，這個所謂的堡壘就會瓦解！”
林婉碧看陳平山胸有成竹，起伏不定的胸口也舒緩下來。
“真的嗎？”
陳平山一隻手放在林婉碧的肩膀上，摟著她。
“當然是真的！正好現在有時間，我正好給你科普什麼叫私宴！”
林婉碧瞪著好奇的大眼睛，問道：
“啥是私宴？”
“嘿嘿，所謂的私宴就是把顧客當冤大頭的宴席。現在咱們飯店是不是客人來了再點菜？”
林婉碧點點頭。
“對啊，全天下的飯店不都一樣嗎？”
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“嗬嗬，我們這個私宴就不允許他們點菜！至少一天預定，隻要報人數、餐標和忌口，其他全部由我們來安排。”
林婉碧一聽就愣住了，皺著眉搖頭說道：
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