【第86章 喝了鹿血,那玩意勁兒太大……】
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農曆三月中旬,在大黑山麋鹿穀,正是公鹿換角、嫩角初成的黃金時節。
這隻公鹿的角剛冒出頭,外層裹著一層薄薄的絨皮,裡麵是鮮嫩的骨質,行話叫二杠初角,是可遇不可求的頭茬嫩茸。
老獵戶都有一句話,鹿死茸落,趁鮮切割。
鹿茸放久便會乾枯骨化,價值大跌,必須現割現存。
陳平山抬手量好角度,獵刀穩穩落下,先劃開表層薄皮,再沿著角根輕輕一轉,動作乾淨利落。
兩支嫩茸完整取下,帶著溫熱的絨皮,品相完美。
他用白酒衝去血漬,隨即收入空間,留著日後泡鹿茸酒。
鹿身三寶、鹿茸、鹿血酒,全部收入空間妥善安置。
陳平山沒有把整隻鹿背走。
他按山裡規矩,他把雜碎、內臟剖出來,儘數留給山林鳥獸,敬山神。
【獵殺梅花鹿×1,積分 +8】
【當前積分:65/300】
靈泉空間的儲物格隻有一個滾筒洗衣機大小,阿所以塞不下梅花鹿。
陳平山索性把梅花鹿扛在肩膀上,慢悠悠的往山外晃蕩。
他在山裡對付了一口,等晃蕩回屯子已經天黑。
工地的工人都散了,王長貴也回家吃晚飯。
幾個嘮嗑到天黑的老漢瞥見他肩上黑乎乎、沉甸甸的東西,眼睛一下子就直了。
“那是啥?平山扛的啥玩意兒?”
“瞅著像是……野物?這麼大個頭?”
“我的娘嘞,是鹿!梅花鹿!平山這是進山掏著大寶貝了!”
就算是不進山的老頭也知道梅花鹿值錢,一個個瞪大眼睛。
陳平山隻是笑了笑,回到院子把梅花鹿往青石板上一放。
他先關緊院門,從屋裡端出一盆清水,又把那柄磨得鋒利的獵刀拿出來,借著屋裡透出來的煤油燈光,開始處理。
剝皮是個細致活,陳平山重活一世,手藝早就練得爐火純青。
刀尖順著鹿的脊背輕輕劃開一道小口,手指捏住皮毛往下一扯,整張鹿皮完整地脫落下來,沒有半點破損。
這張皮硝製好了,可以賣錢,也可以做鹿皮褥子。
剝完皮,接下來就是剔骨分肉。
他手起刀落,把鹿砍成兩半。
一半準備留著賣給富大龍,另外一半分割自己吃。
他動作乾脆利落,筋膜、骨頭、瘦肉分得清清楚楚。
鹿腿肉最緊實,適合熏製臘鹿肉;
鹿排肥瘦相間,燉著吃最香;
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鹿裡脊細嫩,炒著吃鮮掉眉毛。
就連鹿骨,他都一根根碼好,留著熬湯補鈣,或者泡成藥酒。
陳平山做事麻利,不過一個小時,一整隻梅花鹿就被他處理得明明白白。
他分出四小堆,王長貴、熊桂芬、香秀和田曉霞一人一份,其餘
其餘的準備全部送到楊玉蓮那兒。
那張完整的梅花鹿皮,他則用清水衝洗乾淨,攤開晾在院牆上,等陰乾之後再找機會硝製。
陳平山滿身是汗,把成塊的鹿肉裝到背簍,直接送過去。
此時小妮已經睡了,楊玉蓮一人在那踩縫紉機。
陳平山進了屋,把背簍往旁邊一放,便摟住楊玉蓮。
“玉蓮姐……”
楊玉蓮笑著摟著他的腰,可滾燙觸感從指尖傳來。
“哎呀,平山,你咋這麼燙啊?是不是發燒了?”
陳平山嘿嘿一笑,拉著楊玉蓮的手往下身探。
“你摸摸,確實發騷了。”
“啊?咋這麼燙?”
“今天進山打了隻梅花鹿,喝了鹿血,那玩意壯陽補腎,勁兒太大了。”
楊玉蓮麵色一紅。
她現在已經已經離不開陳平山這個棒小夥了。
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