【第28章 過年】
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北風一吹，年關就近了，元朗老街的鋪子早早掛起了紅燈籠，賣年貨的攤子也熱鬨起來。
“阿哥，過幾天就年三十了。”秀妹坐在自行車後麵輕聲說。
劉錚轉過頭：“嗯，街市都開始賣桃枝了。”
他沒什麼過年的概念，以前在潮州老家過年也簡陋，來港島後更是有一頓沒一頓，年節於他，和普通日子沒太大區別。
“阿哥，今年我們好好過個年吧！”
“嗯，你想怎麼過。”
“阿哥，我們跟岑師傅一起過年吧！岑師傅也是一個人。”
“我們上午練功，下午去撈海貨，撈完去岑師傅那邊的院子裡吃頓海鮮大餐怎樣？”
“行，我們明天去問下岑師傅。”
過年這個詞，對岑師傅來說，已經陌生得像上輩子的事了。自從離開佛山，避居到這屏山村，年複一年，日出而坐，日落而息，練功、種菜、偶爾應付一下不知從哪裡摸上門想請他出山的人。過年吃團圓飯早從他的生活裡剝離出去，隻剩下一個模糊的印象。
多少年了？十年？十五年？記不清了。
他看著眼前兩個年輕的徒弟，一個眼神熱切，一個表情認真。
“隨你們。”岑師傅最終隻是淡淡地說了三個字，低下頭，繼續喝他的白粥，仿佛答應下來的隻是一件微不足道的小事。
但秀妹眼尖，瞥見他低頭時，眼角幾道深刻的皺紋似乎幾不可察地柔和了那麼一刹那。
“那就這麼說定了，師傅。”秀妹歡快地說，“年三十那天，我們上午練完功，下午就去備料，晚上就在您這兒開火。”
年三十當天，天氣難得的晴好。練功照舊，但氣氛明顯不同。連岑師傅指點動作時，似乎都少了幾分往日的肅殺。
倆人練功結束，簡單吃了頓午飯就立刻出發往龍鼓灘去。今天的目標明確，要過個肥年。
港島的冬天即使再冷，也不會冷到哪裡去，而且今天天氣好，秀妹做了一套熱身運動就直接下水了。秀妹在水下格外賣力，專挑好的、肥的下手。
石斑魚抓了兩條，好幾隻肥嘟嘟的花蟹，十來個大鮑魚，七八條海參。還有一大堆的各類雜螺。
回到屏山村時，日頭已經開始西斜。
岑師傅的院子裡，清掃的乾乾淨淨，石桌上也擦得鋥亮。
岑師傅甚至不知從哪裡找出一個舊但完好的紅紙燈籠，掛在了屋簷下，雖然沒點亮，但那抹紅色，已然讓老屋有了不一樣的氣息。
秀妹和劉錚立刻忙活起來，殺魚、洗蟹、刷鮑魚......
兩條石斑魚，秀妹準備一條拿去清蒸，一條紅燒。螃蟹蔥薑炒，鮑魚跟五花肉紅燒，海參蒸蛋，雜螺直接水煮熟蘸醬料吃，再炒個青菜，再加上岑師傅準備的白切雞，這頓年夜飯相當的豐盛。
天色擦黑時，飯菜終於齊備，石桌上擺得滿滿當當，雖然都是家常菜式，但量大料足，熱氣騰騰，看著就讓人食欲大動。
“師傅，坐這！”秀妹拉開主位的竹椅。
岑師傅沒推辭坐下，劉錚和秀妹也分坐兩邊。
“師傅，我們以茶代酒，敬你一杯。”劉錚端起粗瓷茶杯，神情鄭重：“謝謝你這半年的教導。”
秀妹也趕緊端起杯子：“祝師傅新年身體健康、萬事如意！”
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岑師傅看著眼前兩張年輕的麵孔，又看了看這一桌豐盛的年夜飯，他臉上的肌肉似乎抽動了一下，最終，也端起自己的茶杯，輕輕和兩人的杯子碰了一下。
“嗯。”他還是話少，但仰頭喝了一大口茶。
“開動開動，師傅，你嘗嘗這魚，可鮮了。”秀妹夾了一大塊清蒸石斑魚肚，放到岑師傅碗裡。
劉錚也夾了隻最大的蟹鉗給他。
岑師傅看著碗裡堆起的菜，拿起筷子，嘗了一口。魚肉嫩滑，鮮甜無比，火候恰到好處。
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