【第33章 獨家酒品！】
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攬月樓開業也有些日子了。
這天，楚玄把秋月叫到了後廚。
後廚裡其他人都被清了出去，隻剩他們兩個，還有桌上一壇酒。
酒壇不大，灰褐色的粗陶，泥封是新的。
楚玄拍開泥封，一股濃烈的酒香衝出來。
不是黃酒那種溫吞的甜膩味。
是一種辛辣的、帶著穀物發酵後最純粹氣息的香。凶猛，直衝鼻腔。
秋月下意識往後退了一步。
“這什麼酒？好衝。”
“你嘗一口。”
楚玄給她倒了小半碗。
秋月猶豫了一下，端起來抿了一小口。
“咳咳咳——！”
她猛地咳了起來，臉瞬間漲紅，眼淚都擠出來了。
“辣！好辣！”她拍著胸口，“這酒……東家，這得有多少度？比最烈的燒刀子還猛三倍！”
楚玄沒回答度數。
“除了辣之外呢？”他問。
秋月還在咳，但楚玄看到她的眉頭微微鎖了一下。
不是難受的鎖。
是在品的鎖。
她又端起碗，這次隻沾了一點點在舌尖上。
含了幾秒，吐了。
然後她的表情變了。
“東家……這酒勁雖然衝，但後味好乾淨。”她舔了舔嘴唇，“不膩。不澀。不像黃酒那樣掛嘴。喝完之後嘴裡是空的，就剩一股糧食的香。”
楚玄笑了。
風月寶鑒沒看錯人。綠色潛力，特性“味覺敏銳”。
尋常人喝五十二度的白酒，第一反應就是辣和衝，腦子裡隻剩“烈”一個字。
秋月被嗆得眼淚鼻涕齊飛，但還是在第一時間捕捉到了這種酒跟所有大乾酒類的本質區別——後味乾淨。
這就是他要的人。
“你說得對。”楚玄坐下來，“這酒太烈，直接喝，大乾人受不了。但它底子好。如果能降低烈度，保留這個乾淨的後味……”
秋月的眼睛亮了一下。
“東家是想讓我調？”
“對。”楚玄從旁邊拿出幾樣東西擺在桌上，一罐蜂蜜，一包乾桂花，一盒酸梅，還有幾根新鮮的薄荷葉。
“用蜂蜜降辣，用桂花添香，用酸梅增味。比例你自己試。”他說，“目標是調出一種口感柔和、入口微甜、回味帶香的酒。度數降到十五到二十度，讓喝慣了黃酒的人也能接受。”
秋月盯著那些材料，手指微微發抖。
不是害怕。
是興奮。
她在滿春園乾了三年幫廚。王媽媽讓她乾的事是往劣質黃酒裡兌花露水冒充好酒，騙客人的錢。
那不叫調酒。那叫造假。
但她心裡一直知道自己有這個本事。她的舌頭比別人靈。
同一壇酒，別人喝出三層味道，她能喝出七層。
她能分辨出蜂蜜是槐花蜜還是荊條蜜，能嘗出梅子是青梅還是黃梅。
這種本事在滿春園沒有用武之地。
王媽媽隻在乎成本。花露水一文錢一大碗，蜂蜜五十文一小罐。用花露水。
但現在。
麵前這個男人給了她一壇從沒見過的烈酒，一桌子好材料，還有一句“你自己試”。
秋月深吸一口氣。
“東家放心。”她說，“給我三天。”
楚玄點了點頭。
“不急。慢慢來。調出來了獎勵十貫。”
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秋月差點咬到舌頭。
十貫。她在滿春園乾三年都沒攢到十貫。
楚玄走出後廚，心情不錯。
獨家酒品這條線算是鋪上了。
秋月的調酒天賦是綠色潛力，雖然不算頂尖，但對付這個任務綽綽有餘。
五十二度的白酒是係統商城出品，這個時代沒有任何人能仿製。
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