【第52章 第一板豆腐】
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趙秋月張著嘴,一個字也說不出來。
引娣看著淚流滿麵的趙秋月和扶著椅子差點站不住的喬援朝,目光平靜,卻堅決。
“爸、媽,我想了很久才做出這個決定。以前爸有工作、有工資,咱家不用愁。可現在,媽一個人扛著個家,太難。這一個多月我學做豆腐,師傅說,我做的豆腐,城裡人都誇好。再有半個月,我回來做豆腐,去集市上賣。咱先把欠的錢還了。”
“不行,不行。”
趙秋月連連搖頭。
“你還小,學習又好,還考上了重點高中,不上學,虧了呀。引娣,媽求你了。欠的債你不用管,媽能行,咱打了糧食,賣糧食,一家一家還。你一定要上學啊……”
“媽。”引娣努力想笑,可是眼淚先掉下來。
“我賣豆腐還債,攢錢。等咱家過了這個難關,我還能繼續上學。媽你放心,我肯定行的。”
趙秋月放聲大哭,她知道引娣主意正,性子烈,說一不二,她能說出這番話,可見早就打定了主意。
“我的妞啊——”
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喬援朝靠牆上,背一點一點佝僂,像一棵被風吹彎了的老樹。他想說點什麼,可喉嚨像被什麼東西堵住了,一個字也擠不出來。
招娣站在姐姐身邊,攥著拳頭,指甲掐進肉裡。那天晚上她們姐妹倆在馬房外的那番交談,她已經知道姐姐的決定。
招娣沒勸,她知道勸不動,姐姐決定的事,誰也左右不了。她唯一能做的,就是好好學習,完成姐姐沒有完成的事。
盼盼不明白大人們在哭什麼,隻知道姐姐不去上學了,也跟著哭了起來。
馬房裡,哭聲一片。
引娣沒有哭。她仰起頭,把眼淚憋了回去。
重點高中的通知書被引娣收起來,再也不提。
她依然每天天不亮出門,去趙村跟著師傅去城裡做豆腐、賣豆腐。晚上天黑才回家。
一個夏天過去,引娣曬得黑不溜秋,但她的目光越來越堅定。
九月一號,招娣盼盼開學,引娣沒有再去趙村,她目送兩個妹妹出門上學,深吸一口氣,轉身回家。
馬房的院子裡,新搭了棚子,棚子下有石磨、有剛盤好的土灶和大鐵鍋,鐵鍋上吊著濾漿布袋,旁邊放著大缸、豆腐模、壓石。
趙秋月和喬援朝挫折雙手,不知所措。
引娣端出浸泡了一整夜的黃豆。大鋁盆裡的黃豆,吸飽了水,一粒粒圓滾滾、黃澄澄的。伸手一撚,豆子就裂成兩半,露出雪白的豆瓣。
引娣推著石磨,一圈又一圈,乳白的豆漿順著磨槽流下,一股生豆子的清香彌漫開來。
趙秋月搓搓手上來推磨,豆漿越來越多。
引娣把豆漿舀進濾漿布袋裡,左右搖晃,乳白的豆漿悉數漏進大鐵鍋中。
喬援朝默默燒火,豆漿煮開,熱氣騰騰。
煮熟的豆漿重新舀出來倒進鐵桶裡,點鹵。
雖然已經爛熟於心,但第一次自己點鹵,引娣的手還是抖。好在最後還是成功了,豆漿慢慢起了變化,凝成了絮狀,像雲朵一樣浮在表麵。
她拿笊籬把豆花撈進鋪好紗布的豆腐模裡,蓋上蓋板,壓上石頭。
時間一分一秒過去。
一個小時後,引娣掀開紗布,白嫩嫩的豆腐露了出來,四四方方,整整齊齊,冒著熱氣。
成了。
她切了一小塊放進嘴裡,細細嚼了嚼——嫩,滑,豆香味足,不比師傅做的差。
引娣笑了,笑得眼淚在眼眶裡打轉。
她把豆腐切成方塊,一塊塊碼進籃子裡,蓋上濕布。
趙秋月不知道什麼時候站在了她身後,啞著嗓子問:“你……你要去賣?”
引娣搖搖頭:“不賣。當初他們把錢借給我,今天我要告訴他們,我會賣豆腐掙錢還錢。”
趙秋月張大嘴,喉嚨處哽住。
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