目送乾爹的車子走遠，陳崢轉身又走回了豐澤園。
大堂裡已經開始打掃衛生，跑堂的夥計正把木長凳往桌子上翻。
豐澤園的掌櫃正算著賬，一見陳崢這個大首長去而複返，眼皮一跳，一溜小跑地迎了上來：
“哎喲喂，首長，您怎麼又回來了？是不是剛才的酒菜有什麼不合口的地方？您多包涵，我這就讓後廚重新做。”
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“掌櫃，你誤會了，菜做得非常好。”
陳崢擺了擺手，笑道：
“我就是覺得剛才那幾道菜的味道特別地道，我記得你剛才說，做譚家菜的這位師傅，是從軋鋼廠請來的，他是不是叫何大清？”
掌櫃一聽，先是愣了一下，隨即一拍大腿，滿臉堆笑：
“首長，您可真神了，您怎麼連他的名字都知道？
沒錯，就是何大清，不瞞您說，人家做菜的手藝在這一片是真叫一絕。
聽他自己說，他們家祖上還是伺候過老佛爺的禦廚呢。”
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