食為天酒樓的酒坊就設置在酒樓的後院。
酒坊的麵積不大，一共有三間磚坯的房子。
其中一間是用來蒸熟糧食的地方，第二間是發酵場所，最後一間是出酒的地方。
門敞開著，裡麵傳出來陣陣熱氣。
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一個五十多歲的老者在酒坊中忙活，身邊還帶著一個十七八歲的小夥子。
看到是宋青妍來了，小夥子放下手中正在移動的酒缸打招呼：「東家，你怎麼來了。」
宋青妍點點頭：「你師傅呢？」
「東家，師傅在後麵擺弄酒糟呢。」
沒多久，酒坊的老師傅放下手中的活兒出來了。
「東家，要試試今天的新酒嘛？」
宋青妍直接介紹道：「老陳，這位是林兄弟，他也是釀酒的高手，特意來我們酒坊看看。」
「林兄弟，這位就是我們食為天的釀酒師傅了。」
老陳聽見林暉也是釀酒的，還以為來了一個搶自己飯碗的人，立馬一臉凝重地打量著林暉。
林暉嗬嗬一笑，直接越過這位釀酒師傅，在酒坊的各個房間轉悠起來。
目光在每一個物件上掃過，最後落到了剛剛蒸熟，正在放涼的糧食麵前。
轉頭一看，在這個房間內，還堆積著大量的糧食，這些對於寺溝村那些食不果腹的村民來說隻需要一小袋就可以活命的糧食，在這裡卻隻能用來釀酒。
這種反差讓林暉有種恍惚感。
他在想，究竟是世道逼得老百姓吃不飽穿不暖，還是當權者，有錢人逼得老百姓吃不飽穿不暖。
看到沉思的林暉，宋青妍上來問：「怎麼了，林兄弟，是有什麼問題嗎？」
林暉搖搖頭，伸手抓起來一把糧食放在鼻子下聞了聞，然後又放入一些在嘴裡嘗起來。
老陳就在林暉的身邊跟著，越看林暉的舉動越像是來搶他飯碗的。
等林暉要嘗試今天新酒的時候，老陳終於忍不住了。
「東家，他到底是什麼人啊。」
「東家，不是我說，這麼一個年紀輕輕的毛頭小子，能懂什麼釀酒，東家可不要被他誤導，砸了食為天的招牌。」
宋青妍沒有理會自家釀酒師老陳，反倒是全神貫注地看著林暉的舉動。
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林暉這邊試完酒以後問道：「陳師傅，酒麴放在什麼地方了，我想再看看酒麴。」
老陳瞪著林暉：「酒麴你都要看？」
然後惡狠狠地說道：「酒麴是什麼？那是釀酒師的飯碗，我看你就是來偷師的，想要我的秘方，門都沒有。」
林暉不屑地笑笑：「陳師傅，我雖然沒你年長，但是要說釀酒的手藝，隻怕你下輩子都不及我萬分之一。」
「偷你的秘方，我看你是想多了吧。」
宋青妍當即說道：「老陳，不就是酒麴嘛，又不看你怎麼下料製作，林兄弟就是想偷也沒法子偷啊，你就讓他看看。」
聽到東家都這麼說了，他無奈地拿出來酒麴。
林暉聞了聞酒麴之後，拍拍手說道：「陳師傅，你這個糧食混合發酵，隻怕會串味啊。」
陳師傅冷哼一聲：「你懂什麼，少在這裡裝的什麼都懂。」
林暉嗬嗬一笑：「陳師傅，釀酒其實不需要那麼多糧食，有高粱一樣就足夠了。」
「其他的糧食完全可以給人吃，沒必要浪費在釀酒上。」
「高粱一樣？你開什麼玩笑，單靠高粱如何能發酵出醇香的酒，釀酒自然是糧食越好，釀造的酒越好。」
林暉沒有反駁，而是笑嗬嗬地問道：「那你發酵了幾天呢？」
「九天。」
「那我再問你，上了燒鍋之後，你是頭酒和次酒分開裝呢，還是混合裝。」
「當然是分開裝了，不然怎麼分得出來酒的檔次。」
林暉點點頭。
又去看了看燒鍋。
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