第7章 幫手來了黃小寶閑的沒事挑了挑剛溺水的蝦冰好,然後把已經開始仰泳的魚也專門找了個周裝箱扔進去,加冰,延緩魚的死亡。
就在黃小寶頭疼這仰泳的魚時,門口突然有輛車停了下來。
黃小寶趕緊拿個蓋子把周裝箱蓋好走去門口看看。
果然是自己的表哥林大貴,隻見他從車後備箱拿下行李就朝著店裡麵走來。
“大貴你終於來了啊,你再不晚點我都要累死了。”黃小寶開心上前幫大貴把行李箱接了過來。
林大貴看著這麼大的門店不禁問道:“小寶,你也是膽子肥啊,這麼大的門店你居然開魚店,這麼多辦公室,能有人買魚回去做飯嗎?”
黃小寶想到今天一共就兩個客人,無奈的說道:“還是有人的,我這邊有幫加工,這不是忙不過來了才叫你的嘛,我先帶你去房間裡,你先洗個澡,等會我們再聊。”
黃小寶說著,幫表哥林大貴把行李拿到他的房間去。
等他洗澡的時候,專門跑到隔壁連鎖便利店裡麵買了條荷花。
自己小的時候就是跟著大貴學會了抽煙,一個人的時候就不會想抽,但是現在一起幹活了,有煙好說話,不然乾乾巴巴的。
等大貴洗完澡下來,已經一點鐘了,黃小寶把魚蝦都挑完放好,兩兄弟就在門口吞雲吐霧起來。
“小寶啊,你這店太大了,我覺得直接改成餐廳吧,起碼能多點收益,這附近全部是寫字樓,人家中午哪有時間來買魚回去吃的啊。”大貴抽了口煙說道。
黃小寶看著外麵現在還燈火通明,也不知道這些在辦公室的牛馬怎麼上這麼久啊,一天了還是零零散散沒幾個人的。
“幹餐廳太累了,賣魚方便,而且收個加工費幫人家做也快,要是做餐廳我們還要專門備菜。”黃小寶看著街道無奈的抽口煙說道。
“反正我們八點開工,中午做頓快餐也行,這樣那些魚蝦就好出手,別全部砸手裡了,今晚我先熟悉熟悉,明天早上跟你一起做魚丸怎麼樣?”林大貴也覺得做餐飲太累了。
“也行,那今晚我們先早點收攤,你早點休息,明天你就負責賣魚,挑蝦挑魚,我想想明天把這些魚做什麼菜,好賣快一點。”黃小寶也覺得賣中午還是能搞一下的,就早早跟大貴把缸裡麵的缸裡麵簡單刷一下,然後測一下鹽都溫度後就關門下班了。
次日一早。
七點黃小寶就接到小邦快遞的電話,是前天買來放一樓的桌子椅子。
黃小寶也沒有睡懶覺,直接刷牙洗臉開門營業了。
大貴聽到動靜也起來幫忙。
兩個人快速把桌子椅子搬進來擺好,一共三十三個位置。
接著林大貴開始挑蝦撿魚。
黃小寶負責把昨天冰鮮的魚倒出來全部殺好。
等林大貴搞完後,就直接去廚房把米飯蒸上,然後在網上買黃小寶要的配菜。
黃小寶把魚全部片成兩半,全部用來清蒸,然後在把魚骨留起來做熬個魚湯,到時候放點豆腐進去,美滴很,還快。
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菜來了後,黃小寶先把魚湯熬出來,網上買的配菜也送過來了。
林大貴把地方全部打開,倒進魚湯裡麵讓它繼續熬著。
黃小寶則是把昨天的生菜和今天買的生菜全部一鍋炒個半生不熟,加入蠔油,一道簡簡單單的蠔油生菜就好了。
半生不熟的生菜會隨著時間,慢慢被本身的熱氣弄熟,而且還綠。
做完這些已經十一點鐘了,黃小寶才把魚放進蒸箱裡麵蒸十分鐘。
而這個時候街上也慢慢有偷偷跑出來的白領出來找吃的。
而這個時候魚湯也已經熬了快要兩個小時以上了,開始出現粘稠濃鬱的感覺,香味開始在空氣中瀰漫開來,鮮的大貴不斷流口水,在燈光的照射下顯得熠熠發光。
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