第27章 給兒子張羅媳婦的事

“爆香了就把兔肉倒進去翻炒。”

握著鍋鏟，邊炒邊教老二，

“加點料酒去腥味，再放醬油、糖，一直翻炒到兔肉裹滿醬汁，顏色發亮。”

“然後加適量熱水，沒過兔肉，蓋上鍋蓋燜煮，燜到肉爛入味，最後開大火收汁就行。”

鍋鏟翻動，兔肉在鍋裡發出嘩啦嘩啦的聲響，

醬汁裹著肉塊，顏色越來越紅亮，

濃鬱的香辣味混著肉香，瀰漫了整個竈房，順著門窗往外飄，滿院子都是香味。

旁邊大鍋裡的豬肉燉粉條也咕嘟咕嘟翻著泡，

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。了掉要都頭舌人得鮮，甜清的豆土著混香肉，的麵麵得燉豆土，底湯在沉地乎乎軟，氣鮮的水下豬和汁肉了飽吸條粉

。濃最氣香候時的鍋出，少不多不，好正得掐都候火菜道兩

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