第23章 賣不出去啊掛斷視頻後,他先是把工資卡綁定在手機上。
其實距離他十八歲的生日還有半個月,他並沒有自己的銀行卡,平時轉賬什麼的都是綁定的父親江建國的銀行卡,大額轉賬基本上沒辦法,但是如今有了這張銀行卡,以後就可以收倩姐的紅包了。
綁定成功的瞬間,屏幕上彈出來的餘額讓他手一抖。
"個、十、百、千、萬、十萬……"他數了兩遍,確認自己沒數錯,確實是十萬整。
他盯著那個數字沉默了兩秒,然後果斷退出建設銀行APP,點開微信,找到倩姐的對話框,直接甩了一張餘額截圖過去。
"倩姐,你這是提前給我發了三個月的工資?"
消息發出去,那邊幾乎是秒回,是一段語音。
江逸點開一聽,倩姐的聲音懶洋洋地從揚聲器裡溢出來:"那是物料費,進貨買原料用的。你總不能指望姐姐把貨都給你備齊了吧?房租水電我都交完了,剩下的你自己看著辦。哦對了,你等一下——"
緊接著屏幕上彈出一張名片推送,備註名是"小周-助理",頭像是一盆綠蘿。
"這是姐姐的助理,你有什麼不懂的直接問她,別什麼都來煩姐姐。姐姐忙著呢。"倩姐又發來一條文字,末尾跟了一個翻白眼的表情。
江逸點了添加好友,那邊幾乎是秒通過,頭像從灰色變亮的一瞬間,對話框裡就彈出來一條消息,措辭禮貌得像是在跟客戶說話:"您好,是江副店長嗎?宋總已經跟我交代過了,您有任何問題都可以直接問我,我會儘力協助您。"
還帶了一個標準微笑的表情。
江逸看著那個官方到不行的"宋總",恍惚了一下才反應過來"宋總"就是倩姐,嘴角不自覺地抽了抽。他打字回過去:"那個……物料費是什麼意思?這十萬塊錢是我拿去進貨?"
小周回得極快:"是的,宋總說奶茶店的物料採購由您全權負責。另外,店鋪需要招聘兩名店員,月薪暫定四千到五千,具體薪資您可以自行決定。這是宋總的意思。"
江逸盯著"自行決定"四個字,喉結上下滾了一下。
倩姐這是真要把這個店甩給他一個人折騰啊,這可是真信任他啊。
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他深吸一口氣,問道:"那我現在該怎麼辦?店開著,一個人都沒有,隔壁蜜雪冰城排隊排到馬路上,我這兒連個鬼影都看不見。"
小周那邊沉默了幾秒鐘,然後一口氣發過來五六個文件,全是什麼"奶茶店運營基礎手冊""新店推廣流程""抖音賬號運營建議""收銀係統操作指南"之類的東西,格式工整,內容詳實,一看就是事先準備好的。
緊接著又是一段文字:"江副店長,宋總交代過,您先從最基礎的學起。我建議您先打開吧台下麵的文件夾,裡麵有奶茶配方和操作流程,是宋總專門找人做的。您照著配方先做幾杯自己嘗嘗,熟悉一下產品,然後再考慮推廣的事情。"
江逸彎下腰,果然在吧台下麵摸到一個牛皮紙文件夾,裡麵夾著十幾張塑封過的配方卡,什麼楊枝甘露、芋泥啵啵、芝士葡萄、黑糖珍珠牛乳——種類不多,但勝在清晰,每一步都寫得明明白白,連糖度配比都用紅筆標註了重點。
他照著配方卡上的步驟,往雪克杯裡加了一勺西柚粒、一勺芒果丁,倒進椰奶和冰塊,又擠了幾泵糖漿,然後蓋上蓋子,學著腦子裡那些奶茶店員工的動作,上下搖晃起來。
第一次,蓋子沒擰緊,椰奶從縫隙裡滋出來,噴了他一手一身。
第二次,他用力過猛,杯蓋飛了出去。
第三次……總算有模有樣了。
他倒出來一杯,端起來嘗了一口——酸甜適中,西柚的微苦和芒果的甜搭在一起,椰奶的醇厚恰到好處地裹著每一粒果肉,口感居然意外的還不錯。
"也不是不能喝啊……"他自言自語地嘀咕了一聲,把杯子放下來,又看了一眼隔壁蜜雪冰城門前那條長隊,心算了一下。
人均客單價按十五塊算的話,一天要達到一千塊的營業額,得賣出去六十七杯。
這個數放在連鎖大品牌那兒根本不算什麼,可放在他這個連品牌認知度都沒有的雜牌小店裡,簡直是個天文數字。
倩姐也是有病,有那麼多錢咋不搞個大牌的奶茶店讓自己開著玩,非要搞個雜牌奶茶袋。
他抹了一把臉,決定還是先按小周說的來——開通抖音賬號。
好歹也是個線上宣傳的渠道。
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