【第114章 晨光火鍋店】
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暮色徐徐浸染京華，殘陽落儘，滿城燈火次第綻開。
大燕都城的長街褪去白日的莊重肅穆，煙火氣息徹底翻湧開來。沿街叫賣聲聲不絕，車馬往來絡繹不絕，琳琅商鋪戶戶敞門迎客，一塊塊“晨光”鎏金牌匾在燈火下熠熠生輝，滿目繁華，綿延無儘。
沈清塵與扶宴二人緩步穿行人流之間，白衣勝雪，氣質出塵，與喧鬨俗世格格不入。
二人在修仙界天劍宗時，早已習慣冷寂孤獨的修行歲月，從未涉足這般鮮活熱鬨的凡俗夜市。一路閒步觀覽都城街巷規製、商鋪排布、市井百態，不知不覺間，腹中竟生出幾分饑餓之感。
目光掠過街巷兩側各色吃食鋪肆，甜糕酥餅、燉湯麵點琳琅滿目，前方街角一處門店格外惹眼。
門店敞亮通透，簷下紅燈高掛，熱氣源源不斷從門窗湧出，白霧氤氳，裹挾著濃鬱醇厚、熱烈霸道的鮮香，遠遠便撲麵而來。店內人聲鼎沸，笑語滿堂，與旁側雅致食鋪截然不同，熱鬨得格外醒目。
門頭高懸一塊燙金大牌——晨光火鍋樓。
沈清塵駐足凝望，眸中帶著幾分淺淺好奇，輕聲開口：“傅少前麵那店鋪煙火極盛，香氣別致，不知是何種吃食。”
扶宴亦是第一次見這般熱氣翻滾、滿堂蒸騰的食肆，宗門內炎川從未做過這等吃食，他微微搖頭：“大師兄，我不曾見過。”
二人在修仙界多年，卻從未聽聞、更未嘗過“火鍋”一物，對此全然陌生。
“大師兄既腹中餓了，便入內一觀。”扶宴溫聲道。
二人抬步踏入火鍋樓中。
暖熱氣息瞬間將周身晚風涼意儘數驅散，店內暖意融融，銅鍋羅列桌桌之上，鍋中湯水咕嘟翻沸，紅油層層漾開，各色葷素食材層層碼放，鮮香辛辣交織纏繞，是修仙界絕無的濃鬱煙火滋味。
見二人氣質清貴、衣飾素雅，立在店內略顯茫然，機靈的店小二立刻快步上前，恭恭敬敬躬身一笑：“二位公子看著眼生，氣質不凡，想來是頭一回光臨咱們晨光火鍋樓吧？”
沈清塵坦然頷首，溫潤有禮：“確實初次聽聞此物，不知何為火鍋，還請解惑。”
店小二瞬間了然，知曉兩位貴客是初次接觸，半點不耐也無，當即熱情細致，不急著催點菜，一一耐心科普講解。
“公子不知也是自然！火鍋乃是咱們大燕最盛行的市井吃食，最是熱乎解饞、老少皆宜！”
他伸手指著桌中銅鍋，細細拆解分明：“這中間銅爐燒炭，鍋內盛著秘製湯底，分麻辣、骨湯、菌湯、清湯四種口味，可單選也可做鴛鴦雙拚。吃法最是新鮮，不用後廚烹製，食客自取新鮮食材，下入滾沸湯底，燙熟即食，隨煮隨吃，熱乎入味。”
隨後他又指著側邊明檔菜架繼續細說規則：“店內葷素菜品皆是當日鮮采，分門別類擺放，標價清晰。肉片時蔬易熟，片刻即好；丸子、筍乾、豆製品耐煮，需多燜片刻。吃的時候撈出，蘸上調配好的香油、麻醬料，風味更佳。”
講完基礎吃法，店小二又笑著說起門店來頭：“再者不瞞二位公子，咱們可不是普通小店，是京城頂尖的連鎖商號。全城十二家分鋪，總店統籌一切，統一湯底配方、統一食材采買、統一定價規矩，家家口味一致、品質如一，憑著誠信規整，做遍整個大燕”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“連鎖統籌、全域分鋪、規製統一。”
寥寥數語，精準戳中扶宴心神，扶宴低頭在心中細細盤算。
店小二見二人已然通曉吃法，便笑著提議：“二位初次品嘗，小的推薦鴛鴦鍋底，一辣一清，口感適中，我再搭配幾道招牌葷素菜，保準合二位口味。”
“勞煩你安排便可。”沈清塵溫和應下。
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