【第150章 小反派的臉盲爸爸（8）】
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葉昭來到了廚房，可把廚娘嚇了一跳，連忙放下手裡的活計迎上來：“公子有何吩咐？”
侯府規矩森嚴，內院主子從不踏足庖廚地界，向來都是下人傳話送菜，哪有公子爺親自闖進廚房的道理。
廚娘在侯府乾了小二十年，還是頭一回見小侯爺踏進這醃臢之地，一時間有些手足無措。
“你們忙你們的，我來做個飯試試。”葉昭隨意地揮了揮手，徑直往灶台邊走。
語氣輕鬆的像是在說今天吃什麼。
廚娘苦笑一聲，做飯哪有那麼簡單，她想說點什麼阻止公子的心血來潮，卻被小李子的一個眼神製止了。
公子想要胡鬨就讓他鬨，他們這些下人還能越俎代庖管主人家的事不成？
廚娘這才把到了嘴邊的話咽了回去，先將其他人打發了出去，自己則是留在一旁隨時準備收拾爛攤子。
——要是公子搞砸了，被那麼多人看到，怕是少不得要拿下人出氣，當然一個人不留也不行，所以她得留下。
葉昭沒有察覺到廚娘的小心思，還在仔細打量廚房。
鍋有鐵鍋和陶鍋，大小不一。灶台是青磚砌的，麵上抹了一層細泥，被常年煙熏火燎地燒成了深褐色。
工具還是比較豐富的，砧板、菜刀、漏勺、蒸籠……
食材就要貧瘠許多了，什麼玉米、花生、番茄之類的通通沒有，就連辣椒都沒有！！！
葉昭沒忍住又確認了一遍。
沒有辣椒嗎？真的沒有辣椒嗎？
很好，真的沒有辣椒_(´ཀ`」 ∠)_
不過有胡椒和黑胡椒。
胡椒是本地產的，黑胡椒則是從西域來的，價格昂貴，也隻有他們這種高門大戶才用得起，一般用來放羊肉湯裡提味。
那一小罐黑胡椒被鎖在櫃子最裡頭，廚娘見葉昭翻出來，心疼的嘴角直抽抽。
葉昭看到了黑胡椒，也想到了羊肉湯，頓時有些饞了。
至於豬肉，壓根就沒看到。
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沒辦法，這時候的豬肉都沒有閹過，一般還養在廁所，吃主人家的排泄物，肉又腥又臭。
大戶人家是絕對不會吃豬肉的，也隻有平民百姓會買。
做紅燒肉那是想都不要想。
至於牛肉，這時候宰殺耕牛犯法，想要買到牛肉全憑運氣。
“係統，你告訴我這是度假世界？”葉昭忍不住再次在心裡碎碎念。
係統：……
別罵了，別罵了QAQ。
好在葉昭沒有揪著不放的意思，很快就轉移注意力到做飯上麵。
這時候人們吃的是死麵餅。
雖然有肉饅頭，就是帶餡的饅頭，但是沒有發酵的手藝，饅頭也是死麵的，味道算不上多好，至少遠遠比不上現代的麵食。
葉昭打算做發酵過的饅頭。
不過因為沒有酵母，隻能從零開始。
第一步就是養麵引子。
他取了一個陶盆，舀了一碗白麵兌上兩碗溫水，拿筷子攪勻，弄得黏黏糊糊像酸奶一樣。
然後敞口蓋上一層乾淨的細麻布，放在灶台旁邊的陰涼避光處。
得等一兩天，表麵起了細密的氣泡，聞著有淡淡的酒香才算成功。
做完這一步，葉昭就直接把麵引子撂下了。
廚娘隻當公子玩膩歪了撒手不乾了。
什麼放兩天再說，她壓根就沒在意，放兩天公子怕是早就忘了。
廚娘隻顧得心疼自己的白麵。
那可是隻有侯府主子吃的頂頂好的白麵，磨得極細，麩皮極少，呈淺米白色，就這麼被攪成了一盆糊糊。
她心疼得直抽氣，卻也隻能眼睜睜看著葉昭霍霍其他東西。
。酒米上加，鍋下水冷骨羊肉羊將昭葉
。就將酒米用能隻就，有沒候時這惜可，的酒料用該實其
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。花油的色白淺層一起浮，來起滾翻時頓水湯，去進倒一水開。皮陳、片小一芷白、段蔥大入放，水開燙滾足加性次一後然
。鐘刻一煮續繼塊卜蘿白入放再，爛軟肉羊到等，右左辰時個半燉慢火小轉後然，色白乳成變慢慢色湯，辰時個半騰沸續持火大
。菜香撒，味調粉椒胡黑、鹽加前鍋出，透就戳一子筷，明透半得變，汁肉了飽吸卜蘿
。街條十止何湯肉羊的候時這甩相賣是光，麵表於浮黃金珠油，乳牛似湯，來而麵撲香肉鬱濃著裹汽白，候時的鍋出
。話像不得看好，肉羊的粉嫩和湯的白雪著襯，的綠翠綠翠，麵上在撒菜香
。了來出瞪快都子珠眼子李小和娘廚的忙幫房廚在留
？啊的色白是還咋，湯肉羊是然竟意玩這
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。著抿口小己自，碗一了出盛，光目的人兩了視無昭葉
。味提菜香配搭，香辛和溫縷一上添椒胡黑，滿飽重厚兒味鮮，氣膻點半有沒，香鮮厚醇脂羊，潤滑燙滾
