第43章 被滷味吸引過來的鄰居這滷味的香氣是真霸道。
順著門縫、順著煙囪、順著風，沒一會兒就飄出了院子，飄到了衚衕裡，飄到了前後左右的鄰居家。
孫建平家就在隔壁，他是孫建安的堂哥，此時他抽了抽鼻子："哎，你聞聞，誰家燉肉呢？怎麼這麼香啊？"
他媳婦方麗也吸了兩下，眼睛都直了："可不是嘛……這味兒，不像普通燉肉啊，香得邪乎。好像是從建安家那邊飄過來的？"
不止他們一家。
前後左右幾戶人家，這會兒都跟約好了似的，鼻子一個勁兒地嗅。
有出來串門的，有站院牆上張望的，走著走著，人就都聚到孫建安家門口來了。
四五個人往門口一站，你看我我看你，都有點不好意思，嘿嘿地笑。
"建安家這是做啥好吃的呢？也太香了。"
"誰說不是，我這飯都吃不下去了，饞蟲都勾出來了。"
"要不……進去問問？"
"哎呀，多不好意思啊，你去你去。"
"我不去，要去你去。"
幾個人正推推搡搡呢，兩個小身影"噔噔噔"跑過來，是二蛋和狗蛋。
倆小子也是聞著香味兒找來的，仗著年紀小，沒那麼多不好意思，擠開人群就"砰砰砰"拍門。
二妞正在院裡擦桌子呢，聽見動靜過去開門。門一拉開，看見烏泱泱站了半院子人，她當場就愣了一下。
"大伯，各位叔嬸……你們這是？"
孫建平往前站了站，有點不好意思地撓撓頭："二妞啊，不是我們故意湊熱鬧，實在是你家這味兒……太香了，把我們都給香過來了。你家這是煮啥呢？"
二妞"噗嗤"一聲就笑了："大伯，我們在鹵豬頭肉和豬大腸呢，正燉著，還沒好。"
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"滷味？"孫建平眼睛一下就亮了，"哎呀，我最愛這一口了！那啥……等會兒做好了，能不能賣我們點兒？我們花錢買，就嘗嘗味兒。"
"對對對，花錢買！"
"我也要兩斤！這聞著就好吃！"
"給我也來一份！"
身後幾個人立馬跟著附和，七嘴八舌的。
二妞心裡頭偷著樂，麵上卻穩穩噹噹的："行啊，不過還得再燉半個鐘頭才爛。要不各位叔嬸先進院兒裡坐會兒，等好了再稱？"
"哎好！"
"麻煩了啊二妞！"
一群人說說笑笑就進了院子，搬著小闆凳在院裡坐著等，鼻子還一個勁兒往廚房方向抽。
二蛋和狗蛋倆小子最積極，直接溜進廚房了，扒著竈台沿兒，直勾勾盯著那口大鍋，口水都快流到鍋裡去了。
李秀蓮正在竈台邊忙活呢，一回頭看見院裡院外那麼多人，嚇了一跳，趕緊把二妞拉到一邊："怎麼來了這麼多人啊？"
"都是聞著香味兒找來的。"
二妞笑得眼睛彎彎的，"都是現成的客人，等會兒咱們先賣一波，試試水。"
李秀蓮也笑了："行啊，沒想到這滷味還沒出鍋呢，客人先上門了。"
"那說明咱這味道是真的好。"二妞得意地揚了揚下巴。
二蛋在旁邊使勁點頭："嬸子，二妞說得對！這也太香了，我肚子都咕咕叫了。"
"別急，"李秀蓮拍拍他腦袋，"再等會兒就好，等下嬸子給你切一大塊。"
又燉了小半個鐘頭，李秀蓮拿筷子照著豬頭肉上紮了一下。
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筷子輕輕鬆鬆就捅進去了，爛乎了。
"二妞，好了！"
"盛出來晾著吧，涼一點才好切。"二妞說。
李秀蓮用大漏勺把鍋裡的滷味一樣樣撈出來，豬頭肉、大腸、豬肝、豬心，都碼在大案闆上，油亮油亮的，醬紅色的皮，熱氣騰騰，香氣更濃了。
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