辣椒
自從知曉建造城莊需要花費大量錢財之後，李牧的腦子便開始活泛起來，很快便想到了許多掙錢的點子。
在李采薇茫然的目光中，他動作迅速的衝入房間，再出現時，掌中便多了一捧紅彤彤的事物。
“這不是……種在老宅的那東西嗎？”
“沒錯！就是辣椒！”李牧嘴角翹起，昔日開啟寶箱獲得的辣椒籽，他種在雙溪村老宅後早已開花結果，如今摘了滿滿幾大袋，足有上百斤重：“這東西可是個寶貝。”
這個世界尚未有辣椒問世，至少大齊境內沒有這種東西。
而大部分人想要食辣，便隻能用芥菜和茱萸來調味，但這兩樣論起口感正宗和辣椒相比自然差得遠。
李牧手中的辣椒，其品種正是最出名的“七星椒”。
其香味濃烈，口感麻鮮，若是被油炸過之後更是又香又脆。
川菜之中使用最多的便是這種辣椒。
“它能賺錢？”李采薇愕然道。
“能賺大錢！”李牧笑了笑，而後便衝著正在廚房準備食材的王大嫂道：“王嫂，先別忙活了，去幫我買些東西回來。”
“東家回來了？”王大嫂聞言走了出來，笑吟吟的在圍裙上擦著水跡：“您想吃啥，我這就去買！”
“牛油，花椒，生薑……”
李牧一連串說了十幾種調味料，緊接著繼續道：“對了，再去買幾副牛下水和大骨、羊腿肉。”
王大嫂聽的有些發蒙。
她在廚房操持了這麼久，從未使用過這麼多種調味料，大部分菜肴都隻是用蔥薑和鹽巴調味罷了。
但既然李牧有要求，她也不敢耽擱，用一張紙寫上了需要購買的東西後，她便提起竹簍匆匆而去。
“哥，你要做什麼？”李采薇有些好奇的問道：“要親自下廚嗎？”
“我要親手創造一個菜係。”李牧擼起袖子，咧嘴笑道：“若是成功了，那錢掙得……會比蒸餾酒更多，更快！”
……
直到天黑，王大嫂才歸來。
而狩獵隊的幾名漢子和家眷們聽說了此事，已經早早圍在廚房，等待著李牧下廚製作美食。
“東家，你要的這些東西太多了，我走了六七家商鋪才買全，差點把我這老腰都累斷了。”王大嫂放下竹簍，捶打著僵硬的腰身：“諾，你要的東西都買回來，一樣不落。”
眾人立刻開始有條不紊的將竹簍內事物取出。
突然，有人皺了皺眉頭，道：“王嫂，你買了什麼東西，味道怎麼這麼腥臊難聞？”
“還不是東家要的下水和腸肚麼……”
王嫂的語氣有些嗔怪：“這東西外麵根本沒人賣，我跑了好幾家肉鋪，才撿來了兩幅，一分錢都沒花。”
眾人聞言，目光有些古怪的看向李牧。
“東家，你要這種東西作甚？這也能吃？”
看著眾人一臉嫌棄的模樣，李牧隻是微微一笑：“當然可以！”
看本書最新章節，請到ｏｏｐ．ｔｗ
在如今的年代，牛下水和腸肚味道很重，再加上調味料差，蓋不住這難聞的氣味，無論怎麼做口感都都令人作嘔。
大部分時候，屠夫都將這東西喂狗或者埋在田地中充當肥料。
除非快要被餓死，否則就連叫花子也不會吃這東西。
但李牧卻很清楚。
這玩意兒若是能夠處理乾淨氣味，味道甚至比純肉更加爽脆可口。
在現代，牛肚和下水的價格，甚至要比純牛肉還要貴上許多！
“大柱，去把這東西洗乾淨了，記得多洗幾遍，不能有半點臟汙。”李牧一邊吩咐手下去將食材收拾乾淨，一邊拿出火石點燃灶台下的木柴：“一會兒，便讓你們嘗嘗什麼叫做人間美味。”
大柱將信將疑，拎起大骨和下水、羊腿便來到井邊，賣力的清洗起來。
廚房內，隨著火光升騰而起，大鐵鍋以肉眼可見的速度冒起煙。
李牧將牛油和豬肉混合著丟進鍋中，很快，高溫便將油脂煸了出來，待到肥肉被煸的乾癟金黃，他用漏勺順手將其抄起。
而後，便放入花椒、蔥薑等調味品。
“東家，別白費力氣了。”陳林見狀，好心的勸道：“我以前試過這樣做，花椒和蔥薑壓不住下水的騷味，當時……我差點連鍋都一起扔了。”
”？呢水下的吃不都子花叫連種這做，吃苦討自得非啥為，肉起得吃能們咱，啊是“
”！吧歇歇是還您“
。中鍋入倒部全便間手翻，椒辣乾碗兩出端邊旁從便，笑一微微是隻牧李，疑質的人眾對麵
。來起響作啦啪裡劈便間瞬一，椒辣入混脂油的燙滾
。散飄中房廚在味香的激刺異奇為極股一
”！別特好？道味麼什是這……這“
”……醇香的真是但……但，人嗆些有“
。門大界世新了開打被是像就，道味種這過到聞未從們他，化變許些了現出色臉人眾
。著滾翻中鍋油在椒辣的紅火
。水鹵汁湯加添麵裡往時不，候火著盯牧李
。來進了走柱大，時此”。了淨乾洗都肉和水下，家東“
。麵撲香鮮，騰騰氣熱，脂油色紅火層一著浮漂麵上它，時此，汁湯的水汁多諸了加添經已著指牧李”。去進放，切一切“
。畢完理處材食將便快很，利麻分十作動柱大
。水酒些一了倒傾裡往次再，缸酒的邊旁起端牧李，鍋進倒傾齊一肉羊和骨大、水下的斤幾十著隨伴
。煮燉的辰時半個一達長是便，來下接
。去過秒一分一間時
。坊意春個整了滿飄已早味香的鬱濃
。透浸材食的麵裡將經已早，著騰沸汁湯見隻，蓋鍋開掀慢慢，色天看了看牧李
”？嘗嘗來誰“：道聲輕，中碗在放肚牛和腸肥截一起撈慢慢，邊鍋著沿勺漏用他
。覷相麵麵言聞人眾
髓骨入深那了到聞已早們他才方然雖
