等著看好戲吧列位
而此刻的白玄,也並不知道,這湘菜館帶來的衝擊,到底會有多麼恐怖。
而整個滿洲國的人,也還不清楚,到底什麼叫做文化入侵。
“辣椒炒肉?”
“紅燒肉?”
“爆炒肥腸?這肥腸,還能爆炒?”
“咕咚!”
不少人圍在白玄的店鋪麵前,湘菜最關鍵的魅力就在於,他帶來的味道衝擊。
這裡所說的味道,是指這些飄出來的味道。
湘菜因為都是重油重鹽,所以引發出來的吹出去的那個味道,都極為的濃烈。
一旦湘菜開始爆炒,整條街都開始彌漫出那個味道。
“好香啊!”
“雖然沒有嘗過,但是這個味道,聞起來就很香的樣子。”
“確實,這股味道真的很濃,和咱們吃的那些菜完全不一樣。”
“算了,也就幾十文銀子一碗,試試看先。”
一下子,白玄的湘菜館便是排滿了人。
而當這些從來都沒有吃過湘菜的北京人,在品嘗到這股和其他北京的菜肴所完全不同的湘菜的時候,整個味蕾仿佛都在這一刻徹底的爆炸了。
瞬間直接開始了瘋狂的進食。
湘菜的魅力就在於,他能在極短的時間之內,讓你進食大量的主食。
類似於米飯和饅頭,真的是極短的時間之內,就瘋狂的朝著嘴裡塞入好幾個。
“這老板大氣,油鹽功夫下的足,雖然沒吃過這些飯菜,但是總感覺吃不飽一樣。”
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有人開口,隨後又立馬開啟了進食。
短短的一天時間,白玄的整個餐館之內,營業額就達到了一個非常恐怖的一個數字。
“個,十,百,千,萬……”
當白玄雇傭的會計為自己計算的時候,到了這個數字,開始了震撼。
這,這……
“一天的營業額,就高達十萬兩銀子。”
這位掌櫃被嚇得不輕。
十萬兩!
雖然平均下來,一家店鋪,一天的營業額也就個一千兩銀子。
可是,這也足夠嚇人了。
要知道,就白玄開的這個價位,要足足三十道菜,也就一兩銀子而已,仔細算下來的話,一個店鋪,一天要出的菜高達三萬道菜?
那隻怕廚子鍋鏟都掄冒煙了也絕無可能吧?
“主子,這,這數據有誤吧?”
這位掌櫃壓根不敢相信。
對此,白玄輕笑解釋。
“數據應該是沒有問題的,我們的菜雖然大部分隻需要三十文左右,但是也不乏一些貴的,動輒都需要一百文以上。”
白玄淡笑。
不過,即便如此,白玄的眼神也是微微眯了一下。
生意,真的有那麼好?
真的按照自己這麼算,平均一個人點三道菜的話,那麼至少一個店鋪一天來吃飯的人,也高達一萬。
對於那種動輒一兩個酒菜,就需要幾兩銀子,甚至十幾兩銀子的地方來說,類似於聚德全,或者是百菜館,這種級別的大飯店,一天的營業額都是以數千,乃至是上萬的白銀。
白玄把諸多的訂單掃了一遍,旋即就明白了。
“有意思,還真是有意思。”
白玄輕笑一聲。
在這諸多的訂單營業額當中,有接近一半以上的,都是來自於預定的菜肴。
這些都隻給了相當小的一部分定金。
也就是說,一家菜館,一天的交易額,是不會超過五百兩銀子的。
“不對勁,還有更多不對勁的地方。”
這位掌櫃似乎也發現了其中缺漏的地方,很快就為白玄指出了一些地方。
“類似於西城那邊的這幾家,都是官家定的菜,全部都是最昂貴的那一批,動輒需要數百文以上的大菜,雖然菜是給了,但是錢還沒有付。”
這位掌櫃的,可謂也是機敏,很快就發覺到了問題。
“主子,要不,咱們立馬提溜一些禮物,去給那些爺道個歉?”
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