“劉經理！”
張桂花哪裡樂願。
後廚煙熏火燎的,熏黑她的臉蛋怎麼辦？！
見劉經理打定主意，張桂花皺眉叫了他一聲，“姨夫……”
“去去去,一邊去，”劉經理避嫌地朝她揮揮手，“工作時間叫什麼姨夫,你趕緊的把位置給我騰出來。”
葉知晴瞪大雙眼。
好家夥,這倆人竟是這種關係！
“咳咳,從今天開始你就頂她的位置,”劉經理清清喉嚨，這才點了葉知晴,“咱們是為人民服務的，不許甩臉子！”
說這句話時,還特意警告地看了眼張桂花。
恰巧捉到翻他大白眼的張桂花，劉經理：“……”
回去再收拾她！
“好好乾。”
劉經理鼓勵了葉知晴一句，便走了。
“哼！”
張桂花上下打量了葉知晴一眼,將手上的爪子扔回盒子裡。她冷了一聲，到沒為難她扭臉進了後廚。
葉知晴：“……”
國營飯店挺大，起碼有一二百坪。上麵還有一個二樓，卻是包廂。
既然劉經理發了話，葉知晴也不客氣,徑直走了進去。
好歹是她以後工作的地方,高低摸摸清楚。
“葉同誌,”一個三十歲左右女人湊了過來,朝她笑得熱情，“劉經理讓我帶你熟悉熟悉環境，跟我來吧。”
葉知晴明白。
這是要搞崗前培訓。
其實也沒什麼好說的,國營飯店每天都一個樣。戴春菊簡單地介紹了一下，又跟她說了流程，還把要注意的地方重點拉了出來。
貼心得不能再貼心。
幾句話下來，葉知晴倒與戴春菊的關係拉進了一些。
“我知道了，謝謝戴姐。”
“哦對了，店裡供應的飯菜每天都一樣，你得找大廚拿單子……”戴春菊連忙擺手，“這有啥，前麵就這麼幾點，我帶你去後麵看看。”
現在還早著，沒到飯點。後廚在備菜，大廚卻不見人影。
張桂花拿著刀，看見葉知晴眼睛不眼睛，鼻子不是鼻子的。狠狠砍在土豆上，一個完整的土豆就這麼分成的兩半。
葉知晴：“……”
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她懷疑這人是把土豆當成她了。
“桂花！”旁邊的青年抹了一把臉，怒道：“水都蹦我臉上了。”
張桂花翻了個白眼。
湊著臉過去，“來來來，你潑，讓你潑回來！”
青年：“……”
他抱著自己筐裡的土豆絲，默默離這個瘋婆子遠了些。待看到葉知晴時，雙眼一亮。趕緊將手上的東西放了下來，在圍裙上擦擦自己的手。
“你就是新來的同誌吧……我叫林超美，是龔大廚的徒弟。”
“嘖！”
張桂花冷嗤一聲。
看他激動的樣兒，沒出息！
“林同誌，”葉知晴朝他點點頭。
林超美這下連臉都紅了。
“走走走，你小子少打新同誌的主意，”戴春菊拉著葉知晴就出了廚房，“……咱們這裡加上你就七個人，劉經理不算！”
“大廚都是九十點才會來，張桂花脾氣不好……除了剛才的林超美，還有一個吳建軍……陳婆子今天輪休，你明天就能見到她了。”
戴春菊每說一個點，葉知晴便記一個。
“今天供應醬骨，小蹄筋，”她將小黑板遞給她，“你的字肯定比我的好，你來寫吧。”
葉知晴：“好。”
國營飯店每天就供應兩頓，她也就負責收錢票，再給後廚傳話，下班時收拾一下衛生。桌子也要擦一擦，隻是吃飯每個桌都乾淨得很，壓根不需要她動手。
也是，這個時期物資匱乏，骨頭都恨不得嚼爛了吞進去，哪會像後世。
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