蘇母細細品完一口,轉頭看向蘇晚,語氣滿是讚許:“這款合我的胃口,溫潤不沖,鹹甜搭配得恰到好處。壽宴上來了不少上了年紀的女眷,口味大多清淡,這款奶茶她們定然喜歡。”
蘇晚聽見母親的誇讚,心頭甜絲絲的,方才被父親訓斥的委屈一掃而空,忍不住小聲分享起自己挑選時的心思:“我當時在店裡試吃,特意分開選了兩種奶茶,烏龍醇厚適合男客長輩,海鹽芝士柔和,剛好適配女眷和小孩子,搭配盒裡的芋泥糕點、桂花凍,口味層次都能錯開。”
蘇父坐在一旁,安靜聽著蘇晚條理清晰地規劃壽宴茶點,心裡暗自感慨。
從前他總覺得小女兒心思簡單、做事毛躁,比不上另外三個女兒穩重能幹,可如今看來,她對待託付的事情格外用心,方方麵麵都思慮周全。
蘇父看向一臉雀躍的蘇晚,語氣多了幾分難得的溫和:“搭配分得這般細緻,倒是有心了。這次壽宴的茶點全權交由你安排,辦得不錯,隻是現在太晚,甜品就不吃了。”
蘇晚哪裡肯就這麼作罷,好不容易才換來父親的認可,她一心想讓父母多瞧瞧自己挑的好東西。
聞言掀開木盒內側,用油紙包起一塊抹茶毛巾卷,遞到蘇父麵前,眼底滿是期待:“爹,就嘗一小塊,不佔肚子,味道清爽,一點不膩人。”
蘇父本想再度推辭,目光落在那塊點心上麵時,不由得微微一怔,滿臉疑惑。
眼前這東西層層綿軟,外皮摺疊鋪開,紋理褶皺竟和家裡洗臉用的毛巾如出一轍,偏偏通體是翠綠色,看著格外怪異新奇。
他下意識脫口而出,語氣裡帶著幾分難以置信:“這東西模樣古怪,看著跟家中毛巾一般無二,怎麼還是通體綠色?莫不是加了什麼不入流的染料,吃著傷身?”
一旁的蘇母也好奇探過頭,仔細打量蘇晚手中的抹茶毛巾卷,眼底同樣藏著幾分詫異,活了大半輩子,各類糕點嘗了無數,這般形似毛巾、顏色鮮綠的點心,她也是頭一回見。
蘇晚見狀連忙笑著解釋,耐心化解父母的顧慮:“爹娘你們別擔心,這綠色是新鮮抹茶磨成的粉調出來的,純天然茶葉研磨,沒有半點劣質染料。之所以叫毛巾卷,就是因為外皮綿軟柔韌,摺疊起來紋路像毛巾,是店裡獨一份的新式甜品。裡麵裹著淡奶油和蜜紅豆,口感清爽。”
說罷她輕輕掀開卷邊一角,軟糯翠綠的抹茶皮裹著淡奶油,中間點綴著紅潤飽滿的蜜紅豆,淡淡的抹茶清香混著奶香悠悠飄出,聞著頓時口齒生津。
蘇父將信將疑,看著蘇晚滿眼懇切的模樣,實在不忍拂了她的心意,便微微點頭:“罷了,就淺嘗一小口。”
蘇晚大喜,連忙把毛巾卷遞到蘇父手邊。
蘇父用勺子輕輕挖下一小塊送入口中,柔韌軟糯的抹茶外皮入口細膩,帶著抹茶獨有的清微苦澀,剛好中和了內裡淡奶油的甜潤。
奶油中夾雜著蜜紅豆的沙糯清甜,幾種口感層層交織,清爽順滑。
一口咽下,口腔裡隻餘下茶香與紅豆的甜意,絲毫沒有飽腹滯脹的不適感。
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