【第100章 買鹵味材料】
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“錢大夫說笑了,今日我不是來賣藥的,是來配幾味藥材的。”沈盈盈溫和地笑了笑,從袖中掏出一張早就在家裡寫好的單子遞了過去。
錢大夫接過單子一看,眉頭微挑。這單子上列著的:八角、桂皮、草果、肉豆蔻、……大多是些氣味濃烈的香料藥材。
“沈小娘子,你這莫不是要製什麼鹵味的香料配方?”錢大夫也是個走南闖北見多識廣的,一眼就看出了門道。
“錢大夫好眼力,什麼都瞞不過您。”沈盈盈大方地承認了。她心裡有數,前期試做鹵味,調配比例肯定要經過多次嘗試,損耗少不了,不如一次性多買些備著。
“錢大夫,這單子上的香料,每樣都給我稱上兩斤。”
“謔,這可不是個小數目。”錢大夫一聽是個大買賣,立刻喜笑顏開,“好嘞,小娘子稍等,我這就讓學徒去庫房給你拿最好的貨。”
不一會兒,大包小包的香料就堆在了櫃台上。
錢大夫劈裡啪啦地打了一通算盤:“沈娘子,這些香料統共是一兩二百三十文。咱們也是老熟人了,給你抹個零頭,就算一兩二百文,如何?”
“那就多謝錢大夫了。”沈盈盈痛快地付了錢。
出了藥鋪,一家人又直奔鎮上的肉市。
雖說已過晌午,好肉大多被挑揀完了,但沈盈盈的目標本就不是那些精瘦肉,而是那些尋常人家不怎麼待見的豬下水。
走到一個肥頭大耳的屠戶攤前,沈盈盈指了指案板上掛著的東西問:“屠戶大叔,您這整個的豬頭,還有那心和舌頭,怎麼賣呀?”
屠戶正愁這些邊角料賣不出去,一看來了生意,立刻熱情地招呼:
“小娘子,這豬頭是個費工夫的物件,若是早上,怎麼也得兩百文。現在日頭偏西了,你要是誠心要,整個豬頭算你一百八十文。這豬心和舌頭,一起算你三十五文,權當交個朋友。”
沈盈盈心裡盤算了一下,覺得價格公道,便點了點頭,目光又落在一旁的豬蹄上:“那成。大叔,您這剩下的兩隻豬蹄也一並給我包起來吧。我買了您這麼多東西,這副豬大腸,您就全當添頭,送給我可好?”
在古代,豬大腸若是處理不好,騷臭味極大,尋常人家都不愛吃,屠戶留著也是個累贅。
屠戶一聽,哈哈大笑:“成!看小娘子是個痛快人,這大腸你拿去便是。這兩隻豬蹄,一隻是前蹄,一隻是後蹄,一起收你六十文。統共是二百七十五文,給你算二百七十文得了!”
“多謝大叔。”
買完了肉,沈盈盈又帶著孩子們去了雜貨鋪,買了些豆乾、乾荷葉、油紙,還有一把用來稱量香料的精巧小藥秤。路過菜攤,又買了些海帶和蓮藕。想著家裡還有土豆、萵筍和雞蛋,素菜也就齊活了。
最後,給嫣兒和浩兒買了些糖人零嘴,又給公婆買了包軟糯的糕點,這才心滿意足地趕著牛車打道回府。
夕陽西下,金色的餘暉灑在村口的古榕樹上。
這個時候,正是村裡人乾完農活,聚在榕樹下乘涼閒聊的時辰。
蕭辰趕著滿載而歸的牛車,伴隨著“骨碌碌”的車轍聲,慢悠悠地駛入村口。
榕樹下,張嬸兒、王嬸兒和李婆子幾個長舌婦,正湊在一起東家長西家短。
一瞧見牛車上那大包小包的東西,還有那從油紙裡滲出血水的豬肉,幾個婦人的眼睛頓時就亮了,心裡那股酸溜溜的勁兒瞬間翻湧上來。
“哎喲喂,你們瞧瞧!這蕭家的牛車上裝的是啥?那可是好大一個豬頭,還有肉呢!”張嬸兒酸溜溜地撇了撇嘴。
“可不是嘛,這沈盈盈才嫁進門幾天呀?今兒個又不是逢集,就去鎮上大肆采買這麼多東西,也不怕把蕭家的家底給敗光了!”王嬸兒附和著,眼裡滿是嫉妒,“原以為這沈盈盈是個在娘家吃過苦、會過日子的本分丫頭,現在看來,也是個好吃懶做的敗家娘們兒!”
“行了,你酸個什麼勁兒呀?”李婆子磕著瓜子,嗤笑了一聲,“人家蕭辰可是十裡八鄉有名的獵戶,有一把子好力氣。人家進山打個獵,吃頓肉還不是家常便飯?哪像咱們這些在地裡刨食的苦哈哈,十天半個月也見不到一絲葷腥。”
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