【第111章 鹵味賣爆了】
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老婦人聽完價格，滿意地點了點頭：“呀，你這小姑娘做生意倒是實誠得很呢。你不知道，那大酒樓裡的鹵雞、核桃肉，少說也要賣到一百文一斤，還要看那店小二的臉色！你這價格，確實公道。”
“大娘您是個識貨的。來，咱們這攤子上有個規矩，您可以先免費試吃。若是您覺得這味道不合您的心意，您可以不買，絕不收您一文錢！”
說著，沈盈盈手腳麻利地用乾淨的刀在案板上切了一小片透亮的豬臉肉，又切了一塊浸滿鹵汁的豆乾，用竹簽子紮好，雙手遞了過去。
“哎呀，這……這怎麼好意思呢，還沒給錢就先吃上了。”老婦人雖然嘴上推辭著，但那股子香味實在太饞人，她還是忍不住接了過來。
“您就放心吃吧！”
老婦人先將那塊豬臉肉放進嘴裡。肉剛一入口，她那雙保養得宜的眼睛瞬間就瞪大了。肥肉入口即化，瘦肉軟糯卻不柴，那股子複合的香料味和肉香完美地融合在一起，越嚼越香，滿口生津。
“哎喲喂！”老婦人激動得一拍大腿。
“小娘子呀，你這手藝絕了！我夫家姓劉，娘家姓王。我兒子就在前麵那條街開布莊。我平日裡閒著沒事，就在家裡幫他們帶三個小孫孫。以後在這集市上，你這攤子我可是認準了！”
王大娘樂得眉開眼笑。她兒子是個會賺錢的，家裡不缺銀兩。她平日裡為了給孫子們解饞，時不時就要去大酒樓買些鹵味回來。但大酒樓的東西貴不說，關鍵是那味道，真比不上眼前這小娘子做得醇厚。
這下，王大娘瞬間就拍板了，要來個大采購。
“我家裡人多，除了兒子兒媳，還有店裡的夥計。你這鹵野雞，先給我來一整隻！對了，你這鹵豬耳朵，怎麼就隻有這兩個呀？”王大娘指著筲箕裡那兩隻紅亮的豬耳朵問道。
“是呀，王大娘。咱們這是頭一天擺攤試水，怕賣不完，所以做得少了些。”沈盈盈抱歉地笑了笑。
“那可不行呀！下次你一定要多做點！我那幾個小孫子，就愛啃這脆生生的豬耳朵。今兒個這兩個豬耳朵，我全包了，誰也別跟我搶！”王大娘豪氣地揮了揮手。
“我兒子喜歡啃豬蹄下酒，再給我來一隻肥大的豬蹄。至於我和我那兒媳婦，最喜歡吃這些入了味的素菜。”
“好嘞，王大娘！您要什麼素菜，自己拿筷子挑！”沈盈盈麻利地遞過去一個大海碗和一雙乾淨的長竹筷。
“哎呀，你這小姑娘，手藝這麼好，怎麼不早點出來擺攤呀？大娘我敢打包票，你這生意，以後絕對火爆得不行！”
王大娘一邊樂嗬嗬地說著，一邊拿著筷子在素菜筲箕裡挑挑揀揀，“這鎮上、縣上的大酒樓，大娘我都吃遍了，可真沒一家比得上你這攤子上的味道，關鍵是你這價格還賣得這麼親民！”
很快，王大娘就挑了滿滿一大海碗的素菜。
沈盈盈拿出那把精巧的小藥秤，將王大娘挑的東西一樣樣地過秤。
“王大娘，這秤都是我今早出門前剛擦洗過的，乾乾淨淨，您看這準星。”
沈盈盈將秤杆端平，讓王大娘看個明白，這舉動讓王大娘十分滿意，覺得這小媳婦是個講究人。
“王大娘，這兩個豬耳朵統共七十五文，這隻大豬蹄是一百二十五文，這整隻鹵野雞是一百六十八文，這大碗素菜是三十八文。加在一起一共是四百零六文，我就給您抹個零頭，算四百文整，您看成嗎？”沈盈盈清脆地報出了賬目。
“成！小娘子算賬倒是快，是個做生意的料。”王大娘痛快地答應了。
“大娘，您看這些東西需要怎麼弄？這鹵豬蹄，我建議給您剁成小塊，吃著方便。另外，我還特意秘製了些辣椒粉，若是您家裡有人吃辣，可以蘸著吃，別有一番風味。”
“成，那就剁開吧，那辣椒粉也給我包一點，我兒子好那口。”
“夫君，把這豬蹄拿到案板上剁小塊些，仔細骨頭茬子。”沈盈盈轉頭吩咐蕭辰。
蕭辰應了一聲，正要伸手去拿肉。
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