交代完基礎的信息,巫雙領著徐盛去了後廚,又招呼宋峰跟上。
到了後廚,巫雙給徐盛認真說了以後需要負責的工作內容。
徐盛一通聽下來,感覺應該沒什麼難度。
“那以後你就負責素菜的清洗、切割和裝盤;宋峰負責肉菜的清洗、切割和裝盤。”
“嗯嗯,好的老板,沒問題。”
“行,那一會兒素菜就交給你了,遇到什麼問題,可以請教宋峰。”
“好。”徐盛應道。
宋峰也跟著點點頭。
巫雙又看向宋峰:“對了,宋峰,冰櫃了我又采購了一些小魚,你將它們單獨裝盤,每盤一條小魚。”
她領著宋峰去看了小魚,小魚一個個長得漂亮又飽滿,是宋峰從未見過的樣子。
“哇,這小魚長得好漂亮,這是什麼魚啊,老板,我之前從來沒見過。”
巫雙一個個指過去:“這種的叫明魚,這種的叫安魚。是我合作的一個漁場新培育的品種,目前隻供給我們店鋪。”
宋峰看著漂亮的小魚移不開眼,隻一味地點頭。
交代完後廚的工作,巫雙轉身出去。
店裡盧晴和古靈已經完成了打掃和基本的擺盤工作,完成的認真又仔細。
巫雙相當滿意:“今天也要辛苦大家啦~”
“不辛苦~我昨天就想工作了哈哈哈。”
“我也是,主要是想吃店裡的小火鍋了。”古靈也跟著不好意思的說道。
“放心,隻要工作日,飯,管夠。”
在四人的通力合作下,店裡的準備工作完美完成。
到了飯點,嘩啦啦進來一大群食客。
隻聽幾名老顧客紛紛喊道:
“老板,你這昨天一天沒開店,可想死我啦。”
“說清楚,你想的是誰?”
周圍的打趣道,那人連忙說:
“我當然是想念小火鍋啊!”
“哈哈哈,我也是啊,饞死我了。”
“哎,自己主動不來吃的時候,還沒覺得有什麼。這一關門,哇擦,真是想得慌。”
“害,還真是這樣,我能自己不選擇,但它不能不開門啊!”
“哎哎哎,你們過分啦啊,人家還不能有個休息日麼。”
“開玩笑開玩笑。”
眾人調侃完,一個接一個給盧晴和古靈報了鍋底。
各自調完小料後紛紛落座,一副井然有序的樣子。
盧晴和古靈效率極高,一個接一個鍋底,毫無差錯的放在每個顧客麵前。
顧客們早已盯著旋轉台上的菜,隻等鍋底一開,便瞄準目標快速下手。
有些食客眼尖,發現了小魚:“哇,老板,你這裡上新菜了。”
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巫雙走過去:“是啊,今天剛上的,我簡單給大家介紹一下。”
巫雙指著明魚,介紹道:
“這個通體奶白色的小魚,叫明魚,沒有魚刺,全身皆可食用,對眼睛有一定的好處哦,一般吃10條左右,會有明顯的感覺。”
隨後又指向安魚:“這種通體嫩黃色的小魚呢,叫安魚,也是全身皆可食用,無刺。對我們的心神有一定的好處哦,吃10條左右的話,可治療失眠。”
聽著巫雙的介紹,客人有些質疑:
“真假的,老板,先說這條什麼明魚,真有那麼神奇的話,那裡還有眼科醫院啊,都去買這種魚吃不就行啦。”
“就是啊,老板,你買魚就買魚,我們吃就是了,你倒不用說的這麼玄乎吧。”
“老板,我們喜歡你們這裡的口味,可是虛假營銷可要不得。”
聽著客人們的質疑,巫雙不急不緩,依舊溫和地道:
“這是我們自家漁場培育的新品種,目前隻供給咱們一家店鋪。”
“另外,忘了補充,我說的對視力有好處,也是有前提條件的。”
“隻有那種假性近視和散光,或者說度數輕一點的近視和散光,會有顯著效果;如果近視程度太深的話,那還是建議去眼科醫院的。”
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