顧昭雲愣了一下，手裡的菜刀頓了一下，隨即點頭：「是，金盞姐姐，夫人有沒有交代別的？」
金盞想了想：「夫人沒有交代，不過明日來花會的都是各家的夫人小姐，得做的清淡些。」
「老夫人說，你前些日子給她做的點心味道不錯，京裡沒有這種味道的，你看著辦，隻別丟了鬆鶴堂的臉就成。」
「是。」
顧昭雲應了，心裡盤算著做什麼點心合適。
金盞沒有再說什麼，轉身走了。
走到門口，她又停下來，隻說了一句：「花會上人多，你做事仔細些，別出岔子。」
棉簾子落下，顧昭雲站在灶台邊，手裡的菜刀還沒放下。
她想著金盞那句話，總覺得話裡有話，可又說不上來哪裡不對。
算了。
顧昭雲甩了甩頭，把那些亂七八糟的念頭甩出去。
兵來將擋，水來土掩。
除非她現在真能立刻贖身走人，否則不管怎麼樣，主子的話還是得聽。
畢竟這也是很正常的要求，不像白天那事一樣讓人為難。
第二天，天還沒亮透，顧昭雲就起了。
鬆鶴堂小廚房裡灶火已經燒上了，她把提前泡好的糯米和蓮子瀝乾水，又從櫃子裡取出昨日備下的紅棗，桂花蜜和一小罐牛乳。
牛乳是金盞特意讓人從外頭買的，府裡不常用這東西，也就老夫人和夫人院裡常用，但顧昭雲做的點心需要。
她要做的是一種改良過的蒸糕，也就是上輩子的蛋糕。
可惜古代沒有烤箱，也沒有打蛋器。
但她試了幾次，發現用筷子打發蛋清，摻上牛乳和米粉，上籠慢火蒸，也能做出鬆軟蓬鬆的口感。
老夫人嘗了說好吃，她心裡就有了底。
蛋清打發是最費力的活。
顧昭雲把袖子挽到肘彎，端著一盆蛋清，用筷子順著一個方向不停地攪。
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也就是這幾個月在府裡吃得好乾得多，力氣都練出來了，否則顧昭雲也不敢挑戰打發蛋清這種活。
手臂酸了就換隻手，歇兩息再繼續。
直到蛋清從透明變成白色泡沫，又從泡沫變成細膩的雪堆，倒扣盆子都不會掉。
這就是成了。
顧昭雲這才把蛋黃、米粉、牛乳和少許桂花蜜拌進去，輕輕翻攪，不敢用力，怕消了泡。
這時候，幾個夫人院裡的小丫鬟到了。
領頭的叫采芹，圓臉，笑起來臉上就出現兩個圓圓的酒窩，一進門就脆生生地喊：「昭雲姐姐，我們來幫忙了！」
顧昭雲也不跟她們客氣，一人分了一樁活——篩米粉的篩米粉，洗紅棗的洗紅棗，鋪籠布的鋪籠布。
小丫頭們手腳麻利，嘰嘰喳喳的，小廚房裡比平日熱鬨了許多。
采芹一邊篩粉一邊偷偷往盆裡瞧，忍不住咽了咽口水：「昭雲姐姐，這糕怎麼這麼香？我從來沒聞過這種味道。」
「我做的多，等會兒蒸好了你嘗嘗。」
顧昭雲笑了笑，也樂得跟這些單純的小丫頭們說笑。
忙活了大半個時辰，蒸籠終於上了鍋。
灶膛裡添足柴，火苗舔著鍋底，蒸汽氤氳，小廚房裡瀰漫著一股甜絲絲的奶香。
采芹守在灶台邊不肯走，眼巴巴地盯著蒸籠，被顧昭雲趕去備碟子了。
「好了。」
顧昭雲瞅著時辰差不多了，這才揭開籠蓋。
白茫茫的蒸汽湧上來，模糊了她的眉眼。
等蒸汽散了些，她才看清籠屜裡的點心。
表麵光滑，色澤淡黃，點綴著紅棗碎和桂花，像一朵一朵開在屜布上的花。
她用小刀切成整齊的小方塊，碼在瓷盤裡，又淋了一層薄薄的桂花蜜，在晨光下亮晶晶的，像琥珀。
采芹端著托盤，眼睛都看直了：「昭雲姐姐，這糕也太好看了吧！」
怪不得崔媽媽一早就打發她們過來幫忙。
這麼好看又好吃的點心，京城裡可從沒見過的！
別看采芹隻是一個三等丫鬟，可她全家都是侯府的家生子，娘老子總怕她月銀不夠花，每月都貼補她，所以采芹手裡從不缺銀錢的。
而她別的愛好沒有，就是一個吃，別人發了月銀總是拿去打扮自己，偏偏她每個月的月銀大半都吃進了嘴裡。
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