這次任務解鎖的是滿漢全席六宴之一的九白宴。
大家都知道滿漢全席,卻很少有人深究其中的菜品,周緣也是第一次這樣直觀的感受到什麼叫真正的“滿漢全席”了。
一桌子菜,扒、炸、炒、溜、燒等各種做法都要上陣。
更別說前菜那些精緻的糕點,每一樣都要耗費大量的時間與精力。
當然,價格也是不菲。
不要888,也不要88,隻要28888。
小強知道周緣時不時會搗鼓一些新品,有些是自己嘗嘗加上投喂他,有時則是會在店裡上新。
不過像這樣一長串的菜品倒是第一次見。
“嗯,這是滿漢全席之一九白宴,不上線外賣,隻能線下訂,名額也有限,嗯……隨我的時間安排吧。”
周緣大概算了算,據說真正的滿漢全席可是要吃三天,要做這麼一大桌子菜肯定要費些功夫,肯定不能算日常菜品,可以一個月限定接幾桌,這樣還比較好安排。
幸好隻是滿漢全席的一部分,不然他真的能累死在竈台上。
“小強,你來看看,就這單子上,你隨便點一道,咱們今天就吃這個,再配個小青菜,齊活了!”周緣選擇困難,決定把點菜的權利交給小強。
小強立刻湊上前來,仔細觀看。
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什麼糯米涼糕芸豆卷雖然他不知道是什麼東西,但肯定不是主菜,看起來像是糕點。
還有一些他看不懂的菜品,什麼三鮮龍鳳球玉麵葫蘆,眼神劃過菜單,最終選定了一個眼熟的食材,蹄筋。
“哥,你看這個麻辣蹄筋行不行,我就熟悉這個,嘿嘿。”
麻辣蹄筋啊。
好菜,他對小強豎起大拇指,“會吃。”
小強看著周緣走進廚房的背影,胸中騰升起一股激烈的情緒。
他難以言喻這股感情,隻覺得這世界上沒有比這更幸福的日子了!
周緣突然背後一陣惡寒,
“怎麼回事,最近降溫了嗎?”周緣疑惑的看了眼天上的大太陽。
蹄筋最讓人垂涎三尺的地方在於他極緻的口感和濃鬱的料汁,能把這兩點做好的蹄筋味道怎麼都不會差。
處理好的食材一下鍋出糖色,整個蹄筋瞬間染上了美味的醬色。炒好糖色的蹄筋下一步就是下料大火燜煮。
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