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一個叫高知遠的,一個人就消費了兩千萬。光李山家的葡萄酒,他就開了三十瓶。
會計盯著屏幕上那一串數字,臉都紅了。她乾這行十年,頭一回見這麼離譜的數字。
一天將近六千五百萬!
比好多大公司一年賺得還多!
按一般餐館五成利潤算,這一天純賺三千多萬。
可李山家的食材,九成以上都來自自家農場。
算下來,利潤率能飆到九成。
一天淨賺五千多萬,一個月就是十幾億!
誰聽了不懵?
會計無意識咬了下手指,心想:以前天天怕虧本,現在回頭看看,那會兒的擔心,簡直像個笑話。
這哪是餐館?分明是印鈔機!
……
李山盯著報表,眉頭卻沒鬆開。
他淡淡開口:“從明天起,所有菜,不管大廳還是包廂,全部限量。”
“不過包廂可以多留一點。”
“葡萄酒也一樣,一個包廂,最多開一瓶。”
山裡的農場還沒完全建好。照今天這消耗速度,不出五天,庫存就得見底。
會計愣了下,馬上明白過來。
“明白,老板。”
她猶豫了一下,又小聲問:“可是……這樣,營業額會不會掉得很厲害?”
李山餐館的普通菜,本就不怎麼賺錢。
真正的利潤,全靠“李山係列”。
一限量,收入肯定下滑。
李山搖頭:“慢一點,才能走得遠。你不用怕短期掉數。隻要菜夠好,錢自然會回來。”
雖然限量了,但李山餐館的每日營業額,穩穩卡在兩千萬到三千萬之間。
一年下來,純利直接乾到百億出頭。
他一躍登頂超級富豪榜,成了當年最耀眼的新貴。
人人羨慕得眼紅。
餐館成了市裡頭號納稅大戶。
鎮上的人趁機提建議,硬是把“青山鎮”改成了“李山鎮”。李山抗議無效,最後也隻能認了。
這地方,成了華北最閃亮的一張名片。
李山餐館名聲傳到海外,成了神農架必打卡的第一站。
李山鎮也越變越熱鬨。
最讓他哭笑不得的是。集市上那個他小時候刻的木雕像,居然成了香火旺的“拜拜點”。
老人們天天來上香,連遊客都忍不住磕個頭。
都說這兒靈驗。
李山去了好幾次,跟鎮長鬨了幾次,都沒用。
最後他擺擺手:隨你們吧。
他在餐館守了三天,終於回了老房子。
那邊已經走上正軌,沒必要再盯著。
更意外的是,有個經理主動找上門。
他本來是來神農架度假的,吃了一頓飯,當場愛上。
看到招人啟事,直接來應聘。
他是國內頂級五星級酒店“黑天鵝”的前總經理,厭倦了大城市,辭職隱居。
這裡空氣清新,風景如畫,他願意留下來。
李山查了下他的履曆,二話不說,簽了。
工資,比黑天鵝還高一成。
和他一樣想法的人,越來越多。
都衝著這裡的環境和味道,不肯走。
最後,李山餐館的員工總數,突破了六百人。
回到老屋,李山休息了幾天,又開始日常直播。
網友早就憋瘋了。
鏡頭一開,看見豹貓和大白,立馬刷屏:
【還是我家大白最上頭!】
【主播不直播,我連覺都睡不著!】
【來點日常吧,看豹貓打滾都行!】
小豹貓們長大了,正是最萌的時候。
個個被李山喂得圓滾滾,像團毛球。
大白也不吃醋了,主動幫著給小豹貓喂奶。
鏡頭裡,大白抱著更小的崽,一臉溫柔。
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