有很多人會覺得出馬有區域限製，其實沒有！他不是隻有東北才有出馬，現在其實很多南方都有出馬，為什麼給大家解釋一下啊，之前我說過很多回了，胡黃不過山海關，是清朝皇帝說的話，但是清朝已經亡了很長時間了，所以這條規矩自然就沒有了！
再一個現在有很多東北的人，都紮根南方了，可能嫁給南方人了，也可能娶了南方的小姑娘當媳婦，有很多都已經去南方發展，而且定居南方了！
對於現在而言，人口流動性太大，所以他們也會四處抓緣分，在一個在當初胡黃不過山海關的時候，東北基本上讓他們抓差不多了，也就是說東北家裡沒有仙兒的很少，所以他們隻能出去抓，就像東北掙錢的機會少，東北人都出去外麵發展了，是一樣的道理！他們在這頭沒有出頭露日的日子自然也會往遠處走！
而且是說實話南方更出仙兒，為啥，東北就三條山脈呢，就一個長白山還算是有點靈氣，能讓他們修行，但是南方不一樣，南方山多，不說別的，我家老天霸和小天霸就是峨眉山出來的，所以南方山多，可供修行的地方就更多，也算他們下山的一個就近原則，因為如果說像清朝那個時候的規定，他們下山了要來到東北這頭，才能出頭露日！但是現在不一樣了，這條規矩已經沒有了，他們下山就近原則，離哪近就可以上哪抓！
在一個，其實南方人比東北人更愛上香，有的上香拜，甚至都不知道自己拜的是什麼，所以南方人更容易有香根！所以這就是為什麼大家感覺全國各地出馬的這麼多！因為這個他不是地方特產，他跟二人轉不一樣，你要說二人轉來東北聽最好聽，這個我不跟你犟，你要說鍋包肉，溜肉段，東北的最好吃，這個也的確是！但是出馬不是地方特色。
就退一萬步講，即使他是東北特色，但是現在東北菜全國各地都是，因為東北人也四處開店！所以他再也不是一個區域性的問題了。
那麼有人說是不是各地出馬的辦法都是不是一樣的？其實萬變不離其宗，他堂單子就是那麼寫的，你不那麼寫他就是有毛病！就像是鍋包肉一定是酸甜的，你要是做成鹹香口的，那就是溜肉段，你現在不管在哪吃鍋包肉，不管他做的好吃不好吃，他都是酸甜口！
其實這個跟做菜是一樣的，隻分道行高低，他可能道行低一點，堂子立不明白，他可能道行高，他就能給立明白，跟做飯手藝似的，這個廚師能力高，做飯時間長，他做的就好吃！這個廚子他是新上任的，他能力弱，他做的就不好吃，其實是一樣的！
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