姐打定主意,:“那我可先把醜話說在前頭,我家這小子嘴刁得很,從小吃慣了好東西,要是不合他胃口,說不定會亂嚷嚷,你可別往心裡去,更不能發火。”
“放心,我這包子要是入不了孩子的口,是我手藝不到家,哪能怪孩子?”
蘇長河從籠屜裡揀了個豬肉香菇餡的,滾滾蒸汽翻滾而出,即將消散的霧氣中傳來一陣濃鬱的香味。
“呼,這麼香?”
中年大姐忍不住驚呼道。
蘇長河夾了一個豬肉香菇的包子出來,用油紙包好,然後遞給中年大姐。
包子麵皮雪白光滑,肥嘟嘟的,十分圓潤。
出的褶子細密均勻,整整齊齊十八褶,像朵含苞的菊花。
“小夥子,你這包子捏得真俊!”
李記家的包子皮都沒有這年輕人的包子白,感覺這個包子皮更加彈滑。
而且,稍微舉起來,透過陽光還能看到裡麵的湯汁和餡,這包子皮真薄。
中年大姐剛把包子接在手裡,旁邊的小男孩已經急得直蹦,伸手就去搶。
“慢點,燙!”
中年大姐趕緊把包子湊到嘴邊吹了吹,確認不燙了,才遞給孩子。
小男孩是真餓狠了,拿到包子就往嘴裡塞。
第一口就咬到了裡麵的肉餡,香菇的菌香和豬肉的鮮美混合在一起,肉汁順著喉嚨往下滑,鮮香滑嫩給,細嫩多汁。
濃鬱的豬肉味在嘴巴裡爆開。
興許第一次吃到這麼好吃的包子,小孩都愣住了。
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