就這點本事？
趙老四心裡冷笑，臉上卻堆滿笑容：“您稍等，菜馬上來，都是咱們扶來館子的招牌菜，保證您吃了還想來。”
言罷，他得意地進了後廚傳菜。
蘇老栓啊蘇老栓，就連你街溜子的二兒子，都來我趙老四的飯店吃飯了，你還拿什麼跟我鬥？
就憑你大兒子三腳貓的做飯手藝，你蘇家餐館趁早關門大吉算了。
省得有一天，連你的棺材本都要賠進去！！
沒過半個小時。
菜一個個被端上桌。
油光鋥亮的醬肘子，堆在盤子中顫顫巍巍的，暗紅色的湯汁濃稠無比，飄著紅油的酸湯麵上，幾根蔥花香氣滴溜溜地打轉，香氣撲鼻，紅燒肉……
招牌菜大多為淮揚菜，淮揚菜多出名廚，且很少離開故土。
趙老四聘請的這個大廚，應該花了不少心思。
蘇長河拿起筷子，嘗了幾口，頓時眉頭緊皺。
這個大廚的手藝非常不錯，雖然受時代的局限，導致他和自己的水平還有一定的差距，但是差距微乎其微。
不過這名大廚有一個致命的缺陷。
沒有因地製宜！
淮揚菜雖好，但也要根據當地的口味而做出一定的變化。
不過僅僅靠這點差距，想要硬碰硬，將門當戶對的兩家飯館拉開差距，實在太過困難。
蘇長河放下筷子，心裡透亮。
福來館能火，主要靠地段和新鮮感，其實味道並不適合本地人口味。
要贏過福來館，自家菜館必須另辟蹊徑。
要拚菜式的新鮮，口味得獨特，麵要軟，湯要鮮。
哪怕是最簡單的菜包子，也要讓客人覺得值，吃得舒服。
蘇長河就這菜，乾了四碗大米飯，隨後叫來趙老四：“老板結賬，剩下的東西全部打包！”
櫃台後的趙老四愣了愣，隨即笑眯眯地走過來：“長河吃好了？”
“一共八塊二毛錢。”
蘇長河果斷付了錢，提著打包好的飯菜，回到了自家飯館。
趙老四是攙扶著蘇長河離開的，在飯店門口，還不忘隔空朝蘇老栓揮舞下手中的鈔票，滿臉的嘚瑟。
“長河慢走啊，下次還想吃再來啊，反正你家的館子……哈哈哈！”
這挑釁的行為，頓時讓蘇老栓氣得不輕，甚至險些當場吐血。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
見到蘇長河回來了，抬腳就想踹：“你去趙老四店裡乾啥？咱家是不管你吃，還是不管你喝？”
“平白無故地給他送錢，讓他糟踐人，你是不是瘋了？”
蘇長河無奈歎息一聲，將打包盒遞給老爹，語氣平靜：“爹，你先嘗嘗！”
蘇老栓梗著脖子，冷哼一聲：“嘗什麼？我不嘗，咱家的人就是餓死，死大街上，也不能去他家吃！“
”可是老爹，商場如戰場，你不嘗嘗怎麼知道別人的好壞，又怎麼打贏這場仗？”
“古人打仗前，還知道派遣斥候探查情報呢！”
蘇長河也不生氣，笑眯眯地再次將打包盒往前遞了遞。
裡麵的菜還溫乎著。
聞言，蘇老栓的臉色好看不少，可還不肯接過飯盒。
“你去嘗得怎麼樣？他家的廚子啥水平！”
蘇長河捏著下巴，沉默片刻：“水平非常的高，應該是外地有名的大廚，放到咱們省城裡，也能排得上號。”
蘇老栓愣住了，不可置信地看著對麵的飯店：“這麼高？”
“那……你跟他比，差多少？”
蘇長河語氣平淡卻篤定：“跟我比？”
“單單比較廚藝，我差他十萬八千裡，但如果比較菜和味道的話……他不如我！”
蘇長河的話聽起來很自負，但這卻是他的心裡話！
蘇老栓猛地一拍大腿：“好小子！有你這話，爸就放心了！”
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