望眼欲穿的周老板,快氣的的大廚
而此刻蘇長河已經穿過街道,回到了自己的店鋪裡麵。
看著還在望眼欲穿的周老板,旁邊做麵條的老師傅,頓時氣不打一處來。
“老板,這蘇長河也太可惡了,他一個開包子鋪的,怎麼做啥啥好,做啥啥行,就連麵條都會做,而且還做得這麼好吃。”
“不行,老板,你替我把這個麵給活一活,我去對麵找蘇長河理論。”
看著摔下麵團解下圍裙就要離開的老師傅,周老板忍不住翻了個白眼。
“不是,你確定你去找蘇長河理論,而不是去偷師,順便蹭炸醬麵的嗎?不就上一次沒有把炸醬麵分給你吃嗎?你就記恨上了。”
剛剛邁步的老師傅聽到周老板的話,頓時僵在了半空,有些尷尬地笑了笑。
“嘿嘿,原來老板你看出來了啊。”
“廢話,你口水都流出來了,眼睛不瞎的人都能看出來。”
周老板瞥了一眼老師傅嘴角晶瑩剔透的口水,嘖嘖搖頭。
他本來想著這一次蘇長河送過來的炸醬麵,自己還要獨占的,可想了想之後,還是算了。
蘇長河的炸醬麵,自己以後還有大把的機會去蹭吃蹭喝,可老師傅自己卻請不來幾個。
今天的炸醬麵就跟自家的廚師分著吃吧,也好安撫一下他那躁動的心,免得回頭對方一生氣,直接撂挑子不乾,跑路了。
隻是一想到那好吃的炸醬麵要分出一半,周老板就忍不住心疼得慌,頓時沒好氣地嗬斥道:“看我乾啥?趕快做飯啊,下午難道就不招待客人了嗎,大不了等一會兒炸醬麵送過來,我分你一半,偷師也不是這麼光明正大的去偷師的,你不害臊我還害臊呢。”
……………
蘇記包子鋪裡麵。
蘇長河將醬拿回來之後,就開始了懈醬,直接把兩份乾黃醬,一份黃豆醬,倒進一個海碗之中,再拿出從供銷社買來的花雕酒摻在其中,稍微攪拌了一下。
蘇長河做飯喜歡與時俱進,喜歡在傳統的老基礎上進行改進。
不僅能夠適應當下環境,同時能夠根據不同吃飯人的口味進行特殊定製,保證吃飯的人能夠心滿意足。
就如同口味和味蕾退化的老人,你用常規年輕人的顏色和口味進行做飯的話,對方肯定不滿意,他嘗不出來好壞。
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必須要加大各種調料的用量,而與此相反,常規老人吃飯的各種口味,你給年輕人吃,對方肯定也不滿意。
真正的大廚都是會看人下菜碟的。
隻有那些學藝不精湛的人,才會守著自己的老一套,宛如流水線一般,做出來的所有味道一模一樣,沒有任何的差距。
而就在蘇長河澥醬的時候,外麵的瀟瀟和林清竹差點打起來。
“姐,你就這樣縱容姐夫吧,你知道咱們這一上午虧了多少錢嗎?”
瀟瀟叉著腰,提著一個籠屜就要衝進廚房。
“咱們今天一上午最少虧出去1000塊錢,對麵賣豬肉的老板嘴都笑歪了,咱們店鋪裡麵足足用了兩扇子豬肉,全部都虧進去了,本錢都沒收回來。”
林清竹無奈的拉著瀟瀟,眼神之中也透露著些許的不解,可是她的手卻沒有絲毫的放鬆。
“你姐夫做事有他自己的道理,咱們不懂就讓他去做就好了,他也知道虧錢的事情,包括有人弄假票據的事情,但我老公既然依舊堅持這樣做,那肯定有他的道理。”
“道理,狗屁的道理,一點道理都沒有,哪有這種做生意的?”
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