攪拌以及外麵冷風的吹拂下,逐漸地開始凝固了起來,一點點地發硬,仿佛從一塊淤泥變成了一塊膠泥一樣。
看準時機,老板果斷地把糖漿放到了案板上,隨即在旁邊輕輕的用水洗了一下手。
然後就開始捏了起來。
隻見老板兩隻手仿佛最靈巧的工具一樣,輕車熟路地在糖漿上麵上下飛舞著,而糖漿也隨著他的舉動一點點地發生變化。
隻是眨眼之間,一個小兔子的形狀就出現在眾人麵前,看到兩個小家夥眼睛都雪亮的。
而老板也沒有絲毫的停息,稍微感受一番,感覺唐人已經足夠硬了,立刻又在鍋上麵稍微轉了一下,又拿出一點粉紅色的貼紙,輕輕地貼在了兔子的眼睛上麵。
隨後又拿出來炭筆,在兔子的眼睛以及嘴巴鼻子上麵點了一下,最後又用粉紅的貼紙在耳朵上輕輕的摩擦了一圈。
在老板的一番操作之下,一隻活靈活現仿佛正在咀嚼著草料的兔子忽然出現在眾人麵前,無比的可愛。
最後老板拿出一根簽子,從提前預留好的孔洞之中穿進去,頓時一根小湯人就做好了,被老板遞到了蘇長河的手中。
萌萌和小奶團子看著這神奇的一幕,嘴裡麵不斷發出哇哇的驚呼聲。
一塊琥珀色的糖漿,竟然在老板的手中一點點的變成了一隻無比乖巧可愛的兔子。
看起來就好厲害,好有喜歡哦。
而且兩個小家夥對於甜食從來沒有抵抗力的,看到遞到蘇長河手中的小糖人,早已經饞得不行了。
蘇長河拿著糖人在兩個奶頭的麵前晃了一圈,隨即在她們渴望的眼神之中遞給了林清竹。
“第1個小糖人就給媽媽吃吧,媽媽今天太辛苦了,不僅在外麵站了一整天,還給你們做了好多好吃的,並且還把你們的零食都給歸納好了。”
蘇長河笑眯眯的說道。
兩個小家夥原本還有一些饞,可是聽到蘇長河的話之後,果斷的點了點頭。
對蘇長河這個決定,她們沒有任何意見。
畢竟對她們來說,媽媽是最重要的,不過是一個小糖人而已,讓媽媽先吃也行。
林清竹接過小兔子,放在麵前看了一圈,忍不住露出燦爛的笑容,張開小嘴,輕輕地咬了一下兔子的耳朵,頓時,清脆的破裂聲中,糖漿流了一嘴。
感受著嘴中甜滋滋的味道,林清竹不由自主的呻吟了一聲,隨即閉上了眼睛,默默的品味著。
好久之後,林清竹才緩緩的睜開眼睛,滿意的點了點頭。
“老公,你也嘗嘗,這個糖人的糖漿好香啊,軟軟糯糯的,還帶著絲絲沙沙的感覺,不僅不膩人,而且還很香甜。”
蘇長河挑了挑眉,將腦袋湊過去,輕輕的在另一隻耳朵上也咬了一下。
一塊糖漿入口,蘇長河閉著眼睛咀嚼了一番。
入口綿軟,沙甜,最關鍵的是不粘嘴,而且還帶著一股香味。
“謔,老板,這糖不會是你自己想辦法熬的吧?”
蘇長河忍不住出聲詢問道。
“這個糖漿味道太過甜,太過柔了,隻有那些掌握著古法熬煉蔗糖的老手才能熬煉出來的,不僅考驗火候,而且還考驗對於蔗糖汁的提煉。”
對於甜點的追求,無論國內國外,無論是古人還是現代人都是一致的,蘇長河曾經也是甜品的最大愛好者,隻不過上一輩子,最開始的時候蘇長河根本吃不起任何的甜品,隻能隨便買一點白砂糖或者冰糖湊合湊合。
直到後來,蘇長河從別的地方嘗到裡最好的古法糖塊之後,才對甜點這種東西有了不一樣的認知。
經曆過九蒸九曬以及各種蒸餾陶製手藝做出來的古法蔗糖,味道不僅香甜可口。
還帶著一股莫名的味道,吃到嘴裡麵不僅不會膩的慌,反而會讓人欲罷不能。
正在忙碌的攤位老板,聽到蘇長河的話,有些自豪的拍了拍胸脯。
“這位老板,你可真有眼光,沒錯,我家曾經就是專門做古法糖漿的。”
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