了。
蘇老栓穿著件新漿洗的藍布褂，手裡攥著塊乾淨的帕子，站在門口笑得滿臉褶子，見著路過的人就熱情招呼：“哎！上班去啊？要不要來熱包子？今兒新出爐的熱乎包子還有鹵味，皮薄餡大，鮮得很！”
不一會兒，飯館裡就坐滿了人。
蘇老栓忙前忙後，給這個添包子，給那個遞筷子，額角的汗都顧不上擦，嘴角卻一直揚著。
而斜對麵的“福來館”裡，趙老四杵在櫃台後，看著自家店裡零零散散的三兩個客人，氣得手都在抖。
他盯著對麵蘇家飯館裡熙熙攘攘的人群，心裡頭又恨又憋屈。
他特意從縣城花大價錢請來的廚師，沒成想，那廚師做的菜，竟連個鄉下小子蘇長河都比不過！
趙老四狠狠捶了下櫃台：“真是晦氣！我請的是縣城來的師傅，炒個菜都得放八樣調料，咋就比不過蘇長河那破包子、爛鹵味？”
更讓他窩火的是，偶爾有客人走進福來館，坐下後卻先歎口氣：“哎，蘇老板家的鹵味又賣完了，隻能來你這兒湊活吃口。”
說著還一臉惋惜，仿佛在他家吃飯是不得已的選擇。
每次聽到這話，趙老四都覺得心口堵得慌，卻還得強裝笑臉，怕把僅有的客人也氣走。
就在趙老四唉聲歎氣的時候，門口進來一個穿著體麵的男人，手裡還拎著個皮箱，看著像是個有錢人。
趙老四眼睛瞬間亮了，趕緊迎上去，臉上堆起笑：“這位老板，您想吃點啥？我們這兒有酸湯麵、醬肘子，都是縣城師傅的拿手菜！”
男人找了個靠窗的位置坐下，漫不經心地翻著菜單，開口就點：“來個醬肘子、一盤炒青菜、兩碗米飯，再弄個湯。”
趙老四心裡樂開了花，這可是大客戶！
他趕緊吩咐後廚：“快點！醬肘子要肥的，炒青菜要嫩的，湯要鮮！”
說完又湊到男人桌前，殷勤地遞過茶水：“老板您慢用，菜馬上就來！”
可沒等他高興兩分鐘，就聽見男人跟旁邊的夥計閒聊：“唉，本來想去對麵蘇家吃鹵味的，結果去晚了，賣完了。這幾天天天吃他家的包子，吃膩了想換個口味，沒想到這街上除了蘇家，就你們家開門早，隻能來這兒解解膩歪了。”
“解……解膩歪？”
趙老四臉上的笑瞬間僵住，像是被人兜頭潑了盆冷水，從頭涼到腳。
他花大價錢請廚師，費心費力守著店，在客人眼裡，竟然隻是個“解膩歪”的地方？連個備胎都算不上！
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“你……你說啥？你是因為吃膩了蘇家的東西，才來我這兒的？”
趙老四的聲音都在發顫。
男人奇怪地看了他一眼：“不然呢？蘇家的包子多鮮啊，鹵味也香，要不是賣完了，我才不來這兒呢。”
這話像把刀子，直戳趙老四的心窩子。
他看著男人理所當然的樣子，又瞥了眼對麵蘇家飯館裡熱鬨的場景，一口氣沒上來，差點暈過去。
這哪是來吃飯的？
這分明是來殺人誅心的！
他捂著胸口，感覺自己這飯館，再這麼下去，早晚得被蘇家擠垮！
蘇家飯館裡的熱氣幾乎要漫出門口，王翠蘭在櫃台前麻利地記賬，時不時抬頭喊一嗓子：“大嬸，您要的兩斤鹵肉裝好了！”
蘇明成守在蒸籠旁，額角的汗順著臉頰往下淌，卻顧不上擦。
自打開店，客人就沒斷過，兩人忙得腳不沾地，前幾天剛找了兩個手腳麻利的姑娘來幫忙，一個負責洗碗，一個負責收桌擦凳，才算勉強能應付。
“再來一籠肉包！”
“給我稱三斤鹵肉，要帶點肥的！”
“添碗米飯！”
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