“咋不吃了？”
“是不是不好吃？”
蘇長河摸了摸孩子的額頭。
萌萌噘著嘴搖頭：“不是，爸，太熱了，吃不下，粥都是溫的，喝了更熱。”
兮兮也跟著點頭，小奶音帶著委屈：“我餓，可嘴裡沒味兒，不想吃。”
林清竹剛把被子曬好，走進屋就看見滿桌沒動的飯菜，也皺起了眉。
她剛才在院裡曬被子，沒一會兒就汗流浹背，現在看著溫乎乎的粥，確實沒什麼胃口。
“天太熱了，孩子們沒胃口也正常，我看著這飯，也有點吃不下。”
蘇長河看著娘仨沒精打采的樣子，也有些頭疼。
總不能讓孩子餓著，可天熱沒胃口，做再好的飯菜也沒用。
他盯著桌上的酸梅乾，突然眼前一亮：“有了！我給你們做個解暑的好東西！”
說著，他轉身進了廚房，把酸梅乾、甘草、冰糖和少量白糖放進砂鍋裡，加足清水，大火燒開後轉小火慢熬。
熱的酸梅湯照樣讓人提不起食欲，關鍵是讓酸梅湯變涼。
他把熬好的酸梅湯過濾掉渣，裝進乾淨的陶罐裡，再把陶罐用繩子掉進井水裡，用井水冰鎮。
半個小時後，蘇長河把陶罐從井裡拎出來，揭開蓋子的瞬間，一股清涼的酸甜味湧出來。
他倒了一碗，抿了兩口，酸中帶甜，還有甘草的清潤，涼絲絲的順著喉嚨滑下去，瞬間驅散了滿身的燥熱，味道比鎮上茶館賣的還好！
“孩子們，來喝好東西咯！”蘇長河端著酸梅湯走出廚房。
萌萌和兮兮湊過來，冰涼的湯汁剛進嘴，酸甜的味道就散開，燥熱一下子消了大半！
“哇！好喝！”萌萌眼睛瞬間亮了，搶過碗大口喝起來。
兮兮也捧著小碗，喝得小嘴巴滋滋響，連喊“還要”
林清竹也嘗了一口，她從沒喝過這麼涼的酸梅湯！酸甜剛好，不澀不膩，一口下去，渾身的汗好像都收了回去，原本沒胃口的肚子，竟也覺得餓了。
“這……這是咋弄涼的？也太神奇了！”
“秘密！”蘇長河笑著，又給她們續了碗酸梅湯。
一家人坐在院裡的樹蔭下，就著冰涼的酸梅湯吃飯，原本沒胃口的飯菜，竟也變得格外香。
小石頭抹了抹嘴，滿眼崇拜：“爸爸，你太厲害了！這酸梅湯比糖塊還好吃！明天還做好不好？”
兮兮也跟著點頭：“要做！要做！我還要喝！”
蘇長河摸著她們的頭，笑著答應：“好！明天還做！”
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午後，孩子們睡午覺，蘇長河輕手輕腳的進廚房準備做包子。
現在天太熱，之前做的鹵肉、肉包雖香，可油分重，客人吃多了容易膩，不如換些清淡的餡料，既解暑又討喜。
想到這兒，蘇長河轉身去了菜窖：這裡存著剛買的鮮嫩韭菜和冬瓜。
冬瓜，擦成絲、擠掉水分，拌上蝦皮，就是清爽的冬瓜蝦皮包和白菜粉絲蝦米包一個價。
“我來給你搭把手！”林清竹穿著乾淨的圍裙走進廚房。
蘇長河點頭。
林清竹負責摘韭菜、擦冬瓜、打雞蛋，動作麻利得很；蘇長河則揉麵、調餡，麵團在他手裡揉得光滑筋道，餡料也調得恰到好處。
麵醒好後，林清竹擀皮，蘇長河包餡，兩人配合得默契十足。
沒一會兒，四百個冬瓜蝦皮包，三百個韭菜雞蛋包，三百個白菜粉絲蝦米包就做好了。
“好了，剩下的我來收拾，你去歇會兒吧。”蘇長河把做好的包子放進籠屜，轉身對林清竹說。
林清竹卻搖了搖頭，拿起旁邊的油紙袋：“我還跟你一塊去吧，下午人多，你一個人忙不過來。”
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