【第410章 京市飯店】
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一趟琉璃廠之行，幾件珍品穩穩入手，當真算得上收獲滿滿。
返程的路上，春風和煦，白令薇坐在自行車後座，嘴角笑意一直未曾落下。秦衛東雖對古玩收藏不甚精通，可看著妻子這般雀躍開心的模樣，也知曉她今日定然收獲頗豐。
媳婦兒開心，他便歡喜。
晚風拂麵，白令薇興致高漲，晃著雙腿笑著提議：“秦衛東，今天咱們下館子！”
秦衛東穩穩握著車把，嗓音溫和：“好，都聽你的，想去哪家吃？”
白令薇微微思索，盤算著京市的老牌館子：“之前常去的幾家都吃過了，沒什麼新意，京市還有什麼地道的大館子？”
秦衛東略一思忖，回道：“那就去京市飯店，眼下也就那兒還能吃到正宗老牌大菜，口味最正。”
“行！就去那兒！”白令薇爽快應下，隨即又補充道，“咱們回去接上兩位師父和孩子們。”
秦衛東自然沒有半點異議，腳下輕蹬車踏板，載著滿心歡喜的妻子，穩穩朝著家中歸去。
彼時的京市飯店，是全城等級最高的涉外高端飯店，規格頂尖，是尋常人難以企及的去處。店內不僅有譚家菜傳人坐鎮掌勺，烹製正宗老牌大菜，甚至還備有地道西式餐點，兼顧中西風味。
想要在此就餐，不僅需要預約，還需有人脈門路。秦衛東特意打電話托人周旋，才好不容易敲定位置，也隻排到了晚間的包廂席位。
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歸家之後，白令薇連忙去邀請戴雲青與孫守珍，卻被兩位老人溫柔婉拒。
“如今外頭時局紛亂，到處皆是蕭條景象，我們二人年紀大了，出去難免觸景生情，實在沒有出門的興致。”戴雲青語氣平和，淡然開口，“京市飯店的銀耳雞茸羹不錯，你們若是方便，幫我們帶一盅回來就好。”
這般緣由，白令薇無從勸說，隻能點頭應下，默默記下她們想吃的菜品。
安頓好兩位老人，夫妻二人帶著平平、安安早早出發，去往京市飯店。
飯店門麵莊重大氣，裝潢體麵規整，巧妙兼顧中式與西式。地麵鋪著厚實柔軟的大紅地毯，踩上去綿軟無聲，儘顯高端的待客規格。
服務員引著一家人進入專屬包廂，包廂內陳設乾淨雅致，標配著圓潤實木大圓桌，六把絲絨軟包餐椅。
白令薇看著兩個孩子滿眼期待的模樣，笑著柔聲許諾：“今天媽媽格外開心，你們想吃什麼儘管點，咱們今天放開吃！”
平平安安聞言瞬間喜上眉梢，齊齊撲過來，一人在媽媽臉頰親了一口，軟糯的童音滿是雀躍：“我們太幸福啦！今天既有新禮物，又有好多好吃的！”
一家人歡聲笑語，隨後點菜，葷素搭配、冷熱兼顧，滿滿一桌佳肴安排妥當。
冷菜四道，皆是店內招牌：剔透清爽的水晶鴨舌、糟香醇厚的腐竹冬筍、鹹香入味的嫩醬牛肉薄片、酥脆香甜的桃仁酥炸。
熱菜六道，樣樣硬菜十足：奶香濃鬱的奶油扒大蝦仁、鮮嫩無腥的清蒸鱖魚、醇厚軟糯的黃燜魚肚、外酥裡嫩的香酥填鴨半隻、軟爛入味的砂鍋扒肘子、清爽鮮美的扒雙鮮菜心。
除此之外，還特意點了鬆軟適口的銀絲花卷、溫潤養胃的小米粥，適配老人孩子的口味。
不愧是京市頂尖老牌飯店，後廚廚師功底深厚、火候拿捏絕佳，每一道菜都做得色香味俱全、滋味正宗。
涼菜率先上桌，白令薇覺得糟香腐竹冬筍最是驚豔。江南陳年香糟鹵精心浸潤入味，腐竹柔韌勁道，吸滿醇厚糟香，冬筍切得薄嫩均勻，入口帶著淡淡的酒酵回甜，清爽不膩、回味悠長。
秦衛東偏愛鹹香肉食，最喜嫩醬牛肉薄片。牛肉紋理緊實、入口不塞牙，鹹淡適中、尾調微甜，夾著鬆軟的銀絲花卷入口，飽腹又解饞。
兩個孩子最偏愛桃仁酥炸，核桃仁炸得金黃酥脆、火候恰到好處，外層裹著一層薄薄的糖霜，入口嘎嘣脆甜，一口下去滿是香甜。
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