【第435章 嫩海帶】
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一行人把海邊試點場地逐一踏勘完畢，天邊的日頭已然西斜，晚霞漫過海麵，將粼粼海水染紅。
眾人敲定明日準時召開試點工作會議，細化分工、敲定落地細則，便各自道別，收拾東西準備歸家。
正當白令薇轉身要走，養殖區的幾名值守戰士提著一隻竹編菜籃快步走來，臉上帶著樸實的笑意：“白顧問，正好清理養殖筏挑出不少嫩海帶，新鮮得很，您帶回去嘗嘗鮮。”
眼下還未到海帶正式豐收收割的時節，海上的苗株都還在生長期，白令薇看著滿滿一籃鮮嫩海帶，心裡難免有些猶豫，生怕是戰士們特意采摘糟蹋了幼苗。
陳鐵軍瞧出她的顧慮，笑著上前解圍，語氣熟稔溫和：“你儘管拿著，不用多想。這些都是日常巡筏清理出來的損耗，不是特意采摘的好苗，不算糟蹋。”
三月海水回暖，海帶進入瘋長的旺期，附著在苗繩上的雜藻、浮草也跟著肆意繁殖，極易搶占養分、遮擋光照。
基地戰士固定四天左右巡海清筏一次，清理雜藻的同時，會順帶分揀出一批長勢過密、提前成熟的嫩海帶，留著也是浪費，平日裡都是分給食堂改善夥食。
話說到這份上，白令薇便不再推辭，笑著伸手接過沉甸甸的竹籃：“那我就不客氣，多謝各位同誌了。”
籃中的三月嫩海帶，是一年裡口感最好的時候。葉片肥厚舒展、油亮發青，表層裹著一層薄薄的海膠質，摸起來滑嫩緊實，帶著海水獨有的清潤氣息，入口沒有老海帶的粗硬澀味，自帶一絲天然鮮甜。
揣著一籃鮮貨，白令薇腳步輕快地去往農場接孩子。回程路上，平平和安安主動湊過來，小手拎著竹籃兩端，兄弟倆一前一後抬著，小步子邁得飛快。
白令薇跟在身後，看著兩個孩子挺拔輕快的小身影，心底暗自感慨日子匆匆。不過是轉眼功夫，小不點已然長這麼高。
安安跑幾步便回頭張望，小臉蛋帶著幾分蔫蔫的疲憊，脆生生撒嬌：“媽媽，我們快點回家吧，我肚子好餓。蘇爺爺也太嚴格了，我們剛回島沒歇兩日，今日一去就讓我做題，做得我腦袋都空空的。”
白令薇聽得心頭柔軟，覺得還是個小孩子呢。
她快步跟上孩子的腳步，笑著道：“辛苦我們安安了，回家媽媽就給你們做好吃的，好好補一補。”
她向來言出必行，一回到小院，便挽起袖子紮進廚房，忙活起一家人的晚餐。滿滿一籃新鮮嫩海帶，正好全數用上，做成地道的海邊家常美味。
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白令薇挑出幾片寬大完整、品相最佳的嫩海帶，仔細清洗乾淨、鋪平捋整，一層層鋪上剁碎的五花肉碎，再鋪一層飽滿鮮潤的海蠣碎，卷得緊實規整，碼進蒸鍋，大火上汽後穩穩蒸上一刻鐘。
剩餘的海帶切段，預備燜一鍋鮮香入味的海帶排骨湯。
如今兩個孩子正是長身體、飯量大的年紀，秦衛東常年訓練體能消耗極高，白令薇胃口也素來極好，她特意多備了食材，燜了滿滿一大鍋米飯，足夠一家人吃得飽飽的。
看時間充裕，她又順手處理了新鮮帶魚，下鍋油炸至金黃酥脆。
廚房裡煙火升騰，炸帶魚的焦香飄滿整個小院。
安安早就被勾得饞蟲大動，扒著廚房門框探頭探腦，小眼神直勾勾盯著鍋裡的吃食，舍不得挪開半步。
“慢點，小心灶台燙，吃魚仔細挑刺。”白令薇笑著招呼他進來，夾起一塊外焦裡嫩的炸帶魚遞到他手裡。
新鮮帶魚肉質細嫩，炸得外殼酥脆金黃，內裡魚肉雪白軟嫩，通體隻有一根主刺，輕輕一抿便能脫骨。
安安捧著魚肉吃得津津有味，三兩口就啃得乾乾淨淨，意猶未儘地咂咂嘴：“太香啦！媽媽，我還想吃！”
這邊話音剛落，平平也循著香味湊進廚房門口，兩隻狗子浪花和千斤也搖著尾巴探出頭來，濕漉漉的眼睛眼巴巴望著灶台。
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