第464章 二胎

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【第464章 二胎】

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安泰樓店內擺著整齊的方桌長凳,乾淨規整。二人尋了一處靠窗的空位落座,齊懷玉體貼地接過小纓子抱在懷中,生怕孩子鬨騰打擾白令薇安心吃飯。

小纓子雖舍不得香香的漂亮姨姨,卻格外懂事乖巧,乖乖挨著媽媽坐好,安安靜靜的不吵不鬨。

暮春四月,正是閩地風物最鮮美的時節。近海小螺肥美鮮嫩,山間春筍脆嫩清甜,皆是應季食材。

兩人點了幾道安泰樓的招牌名菜:淡糟香螺片、南煎肝、春筍炒肉片、荔枝肉、肉燕湯,還有一道芋泥,葷素搭配、,分量剛剛好。

齊懷玉平日裡也要參與體能訓練,食量踏實;白令薇連日辛苦勞累,胃口也格外舒展。

“這家店很是地道,”齊懷玉笑著輕聲說道,“還是賀磊帶我來的,我一直記著這個味道。你忙了這麼久,肯定沒吃好,好不容易放鬆下來,一會兒一定要多吃一點,好好補補。”

白令薇笑著點頭:“可不是嘛,總算能鬆口氣了。不用整日惦記樣品打磨、項目報表這些瑣事,踏踏實實吃頓飯,太舒服了。”

不多時,熱騰騰的菜品陸續上桌,鮮香四溢。

頭一道淡糟香螺片,是閩菜經典紅糟菜式。新鮮螺肉切得厚薄均勻,火候拿捏得恰到好處,入口脆嫩彈牙。本地特製的紅糟去腥提鮮,糟香醇厚綿長,完美襯出海螺的本味鮮甜,吃完之後唇齒間依舊縈繞著淡淡的醇香,回味悠長。

春筍炒肉片是最應季的家常美味。四月新抽的春筍褪去澀味,脆嫩清甜,薄切的豬肉片煸炒出油,肉香濃鬱不油膩。筍的清鮮中和了肉的醇厚,滋味樸素乾淨。

肉燕湯更是榕城特色。燕皮純手工捶製,以精豬肉搭配番薯粉反複敲打而成,久煮不破。咬開透亮的薄皮,內裡肉餡緊實飽滿、。湯底清冽不渾濁,撒上少許蔥花、蝦皮提鮮,鮮味兒清爽。

荔枝肉與太極芋泥是兩道甜口小菜,最是受小孩子喜愛。荔枝肉色澤紅亮、外酥裡嫩,酸甜適口。芋泥質地細膩綿密、香甜醇厚。

齊懷玉一邊照看著乖巧吃飯的小纓子,一邊不忘招呼白令薇,柔聲開口:“嘗嘗這份南煎肝,是這裡的招牌拿手菜,很多人都特意來吃這一口。”

白令薇笑著應聲:“你也趕緊吃,不用總顧著我,咱們之間哪裡用得著客氣。”

盤中南煎肝油光鋥亮,豬肝切得厚薄均勻,提前用紅薯粉細致上漿、溫油滑鍋,火候把控得精準。

白令薇夾起一塊入口,口感格外軟嫩,完全沒有尋常豬肝的乾柴發硬,徹底去除了臟器腥味。調味鹹鮮打底,裹挾著淡淡的回甘,尾調捎一絲輕柔微酸,醬汁牢牢裹住每一片豬肝,層次豐富。

“太好吃了!”白令薇真心誇讚,“我吃過不少地方的煎肝,還是第一次吃到這麼軟嫩的。”

齊懷玉笑著附和:“那可不,這是安泰樓老師傅的看家本事,火候和調味都是幾十年的老經驗,別家複刻不出來這個味道。”

白令薇看著一旁乖乖扒飯的小纓子,連忙叮囑:“你別總盯著孩子,也趕緊趁熱吃,涼了味道就差了。小纓子這麼省心,真是難得。”

齊懷玉點點頭,應聲拿起筷子用餐。可當她吃下一口南煎肝後,眉頭幾不可查地蹙了一下,神色微微有些異樣。

白令薇敏銳捕捉到她的細微變化,輕聲詢問:“怎麼了?味道不對嗎?”

齊懷玉慢慢咽下口中的飯菜,如實說道:“不知怎麼回事,我吃著稍微有點腥,咽下去不太舒服。”

“腥?”

白令薇又夾起一塊細細品嘗,入口依舊軟嫩鮮香,味道依舊絕佳。

念頭轉瞬一閃,她心頭忽然浮出一個猜測,眼神瞬間亮了幾分,語氣帶著試探:“你是不是有身孕了?”

這話一出,齊懷玉整個人驟然一怔,眼底滿是錯愕。

生過小纓子之後,她和賀磊兩人因工作繁忙,一直默契暫緩二胎打算。

如今小纓子漸漸長大,順利上學後省心不少,婆婆也時常念叨著讓他們再添一個孩子,她自己心底也隱隱期盼。

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