「歡迎光臨！」
天還沒全亮，安市市中心十字路口那間新門麵，幾個穿著新製服的年輕人，在門口站成一排，一聲接一聲地練嗓門。
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「歡迎光臨！」
方偉扛著一條卷好的紅布，踩著凳子把紅布往新招牌上一搭，兩邊立刻垂了下來。
他跳下凳子，往後又退了幾步，眯著眼看著自家招牌：星客快餐。
「成，就這麼著了。」
方偉把店門推開，大聲道：「全都給我站直了，胸挺起來，笑臉掛上！」
八個小夥子大姑娘齊齊應了一聲，往櫃檯後頭一站，腰板挺得溜直，眼睛都亮晶晶的
今兒是頭一天，誰心裡都憋著一股勁兒！
那些天剛亮就趕著要去廠裡上工的工人和機關乾部，原本想著跟往常一樣，在路邊隨便買點吃的糊弄兩口就行。
可路過那家新店門口，透過玻璃櫃看見裡麵還冒著熱氣的豆漿、油條、肉包子，腳步就慢了半拍。
「這店……是賣什麼的？」
有人探著腦袋往裡看，卻因為裝修華麗不敢進去。
門口迎客的姑娘照方偉教的，把腰一挺，聲音又亮又脆：「大哥您裡邊請！豆漿油條肉包子，都是現出鍋的！」
那工人將信將疑地挪進去，問：「豆漿多錢？」
「五分一碗！油條三分一根，肉包子一毛！」
「喲，倒是不貴。」
工人一摸兜，掏出幾張毛票：「那給我來碗豆漿，再加兩根油條。」
話還沒說完，那姑娘已經麻利地把錢收了，塞給他一塊巴掌大的小木牌，朝裡一指：「您拿牌上那頭取！」
工人愣了一下：「……我不在店裡吃，我帶走！」
「帶走也上那頭取，快著呢！」
聽到這話，他半信半疑地走到取餐口，裡頭的員工接過木牌之後，把豆漿舀好、油條拿油紙一裹，往台子上一放，大聲喊道：「這是您的豆漿油條！」
工人一臉懵地拿著豆漿油條，出門的時候還在自言自語：「這家店怎麼這麼奇怪……」
頭一個鐘頭，櫃檯就沒斷過人。
錢一交，牌一到手，轉個身吃食就到了手上。
也有一些講究身份的機關乾部，抱著胳膊站在門口，皺著眉看半天，嫌這店「花裡胡哨、不成體統」。
不過看著那些吃得一臉香的人一個接一個往外走，也還是忍不住進去試了一下。
趕早上學的學生捏著幾分錢，站在櫃檯前頭仰著腦袋，看來看去，最後小心要了一根油條。
方偉自己端著一碗豆漿蹲在後廚門口，就著油條呼嚕呼嚕喝了個底朝天。
等到了上午十點，他把手一揮，後廚立刻就開始忙活了！
玻璃櫃裡的早飯一樣樣撤下去，換上來的是一盆盆放得很整齊的炸雞塊、炸薯條，還有一個個拿油紙包好的「漢堡」。
油鍋「刺啦」一聲響起來，白煙不停往上冒，那股香氣順著大門直接飄到十字街口。
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路過的行人鼻子動了兩下，就完全走不動道。
「什麼味兒？這麼香！」
「好香的肉味！是哪家在炒肉？」
等後廚忙完，正趕上中午放學，幾個背著書包的半大孩子路過店門口，聞見味兒就走不願意離開了。
一個胖乎乎的小男孩拽著自家奶奶，指著玻璃櫥窗裡金黃色的炸雞，饞得「哇」一聲就哭了出來。
「奶奶！我要吃那個！我就要吃那個！」
那老太太想把孫子拉走，沒想到小孩兩條腿一軟，乾脆往地上一躺，開始撒潑打滾了。
「你給我起來！丟人現眼的東西！家裡少你肉吃了？！」
「我不起！你不給我買，我就不起！」
街上人來人往，老太太臊得臉都紅了，實在拗不過孫子，隻好一把孩子從地上薅了起來。
一進門，裡麵的幾個服務員立刻齊聲喊道：「歡迎光臨！」
這一嗓子直接把老太太嚇了一跳，有些緊張地攥著孫子的手，都不知道該怎麼辦了。
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