或者是從天竺那邊傳過來粗製沙糖。
最後一種，就是蜂蜜。
當然，崔瑛製作凍梨熱茶所用的紫砂糖。
是她自己摸索出來的。
原本她想製作的是白砂糖。
但沒想到失敗了。
從前在小說裡看到過的黃泥淋水法，竟然完全不管用。
當然，雖然她沒有製作出純正的白砂糖。
但好歹知道草木灰可以過濾雜質。
她將石蜜敲碎，進行熬煮，製成粘稠糖漿，又加入草木灰進行攪拌，過濾掉底層雜質，靜置五到七天。
最後得出的就是泛有紫褐色的結晶。
雖然沒有達到白砂糖的效果，但確實比原來的石蜜要更加純粹、細膩。
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所以崔瑛給它起名，紫砂糖。
炸雞和果茶，得到了眾人一致好評。
崔瑛也開心得緊。
隻是唐朝的食物種類本就有限，冬天就更加稀少。
她現在就等著抽獎。
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