【第38章 搞這麼複雜乾啥？】
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“願意，我肯定願意…..”
房遺義抿下一口肉，緩緩咽了下去，鄭重看向崔瑛。
要知道這豬肉價格並不貴，如果能夠讓豬肉長得又肥又壯，且沒有腥味，對於民間食肉，會更加有利。
“四哥飽讀詩書，當知《齊民要術》中有記，其子三日便掐尾，六十日後犍（閹）…… ”
“閹者，骨細肉多；不閹者，骨粗肉少。”
閹，把豬給閹了？
房遺義身子一抖，掩在桌子下的兩條腿緊緊並攏。
神色頗有些不自然道：“是，書中確有所記，但並未有人嘗試，此法…此法當真有效麼？”
“有效，在我們後世已經用科學方法證明，豬肉身上的腥味，源自於公豬身上所自帶的雄性激素….”
“隻要將其進行閹割，便能使腥味消失。”
“豬沒有工具，就不會發情，懶於怠動，如此便能多吃多胖，且肉香味美…….”
“四哥，如此重任，便交付於你，除了紅燒肉，我還會做東坡肉、回鍋肉、把子肉、紅燒排骨、魚香肉絲……”
崔瑛一口氣說了好多肉菜，讓房遺義情不自禁咽了一下口水，“這些可都是後世家常菜，難道你不想嘗嘗嗎？”
“想，我做…我讓人去買些豬仔，養在梁國公府莊子上，再找會騸肉的匠人來操刀……”房遺義下定決心，反正他隻需要吩咐一聲，有的是人來做這種事。
再說，既然阿瑛說後世已經用什麼科學驗證過，想必一定能行，就是這科學又是什麼……
房遺義正想問，便見崔瑛已然起身，福了一禮，“四哥，那我就不送你了，關於此事，我會寫一些相關注意事項，屆時再送到四哥手上…..”
“不就是騸豬嗎？還需要什麼注意事項….”
房遺義一臉茫然，崔瑛解釋道，“萬事哪有這般簡單，就算是騸豬，我們也要保證小豬的存活率。”
“除此之外，還要再買些母豬配種，實現自給自足，這如何飼養，如何進行產後護理，可都是要規範化管理的。”
“雖然我記得不多，但也能參考一二。”
“好了，四哥，你先派人去做準備，我回頭就能寫好。”
崔瑛將人請出明珠院。
這才返回自己剛剛布置好的書房之中。
房遺義一邊走，一邊嘟囔，“我可是堂堂梁國公府四公子，居然要去學母豬的產後護理？”
房遺義不敢置信。
可想到自己剛才吃到的紅燒肉。
質疑的話瞬間又咽了回去。
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反正他現在沒什麼事。
當即便去尋管家，安排養豬之事…..
……..
次日，崔瑛剛剛起身，便聽丫頭來報，說是國公夫人請她前去主院挑選首飾布料。
待行至主院之後，崔瑛方知，十日後德妃娘娘生辰。
陛下特許大辦，於當日在宮中設宴。
四品以上官員家眷，特許入宮朝拜。
此時的後宮，自長孫皇後薨逝之後，並未設立後宮之主。
而是由李二派內寺省、尚宮局等多部門聯合分管。
其中以韋貴妃、陰德妃、楊淑妃、燕賢妃等四妃為首，但四妃位高無權，大部分皆有成年皇子。
隻是，沒聽說這陰德妃竟有如此寵愛，還能在生辰宴之時，召見命婦，甚至著命婦攜家中適齡女子一同入宮。
又或者是，此為小事，未記正史。
崔瑛哪裡想到，這是她到來之後，蝴蝶輕輕扇了一下翅膀，多出了這麼一樁事。
她此時正狐疑，這後妃生辰宴，特別強調命妃攜適齡女子入宮，這怎麼看著是要相看呢？
那齊王李佑，不是早已成婚且就蕃了嗎？
盧氏取過一匹月白色繚綾，搭在崔瑛身前比劃，繚綾觸手溫潤，紋路細密如冰絲。
此為唐朝貴族製衣常用之物，珍貴非常。
她一邊比劃著，一邊秀眉輕蹙。
隨即，她搖了搖頭，說道：
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