第53章 營業我和六子在屋裡足足折騰了三天。
我和六子一人拿一把大刷子，把那麵被油煙熏得發黑的牆壁，裡裡外外刷得一片雪白。
我又去舊貨市場淘了六套半新不舊的實木桌椅。
至於店名，我想都沒想，直接找街角寫招牌的木匠做了一塊牌匾掛了上去。
上麵用紅漆刷了五個大字——楊老三麵館。
有讀者當年在太鋼或者附近上班的可能都來過我這兒吃飯。
現在想想還後悔，他媽的當年要是好好做這麵館現在我至於來這兒寫書？
那會兒好像是大年初六，記不太清了。
由我百分百控股的楊老三麵館集團正式的開張了。
清晨五點多，天還沒亮透。
我倆在後廚就開始給忙活開了。
這小子雖然字認不全，摳門，好色，但是做飯也是他媽的一把好手。
切臊子，備菜，做鹵子幹得也是有模有樣。
弄完我把頭髮揉得亂糟糟的，坐在櫃檯後麵的凳子上，故意把自己整的像個邋遢鬼。
早上七點剛過，第一批下晚班的鋼廠工人陸陸續續的開始回家了。
“師傅，裡邊請，新開張的麵館，熱乎的刀削麵！”
我順手從兜裡掏出一包煙，抽出幾根遞給來吃麵的人。
“叔，今天我這新開張，大碗麵一律少收兩毛錢，免費送個滷蛋。”
“你這小夥子挺會做買賣，哪兒的人啊？”
“河南老家遭了災了，帶上我弟弟來太原盤個小店兒混口飯吃。”
“唉，都不容易啊，那就給我們下三碗大肉麵，多放辣子！”
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中年工人招呼著身後的兩個同伴坐下。
我扯著嗓子朝後廚喊了一聲：“大肉麵三碗，小六子，給師傅們肉給足點！”
“好嘞！”
後廚傳來六子洪亮的回應。
不一會兒，三大碗蓋著厚厚肉片的刀削麵就讓我端上了桌。
幾個工人開始稀裡嘩啦地大口吃著。
工人們他媽的吃的肚兒溜圓，臨走時直誇我這飯館兒實在，還說明天換班還來這兒吃。
到了中午十二點，店裡的生意迎來了真正的高峰期。
紅星路上車水馬龍，除了下班的工人，還有不少跑長途的司機。
七八個貨車司機罵罵咧咧地推門擠了進來。
“操他媽的，西山路口那邊查得嚴死，堵了老子兩個鐘頭！”
一個長著大鬍子司機把鑰匙狠狠摔在桌上，大聲的嚷嚷著。
我連忙端著茶壺迎了上去。
“幾位大哥辛苦，外頭路不好走吧？”
我一邊倒水，一邊順著話茬打探消息。
“可不是嘛，聽說是在抓什麼流竄犯，連運煤的車都要打開看看。”
大鬍子司機端起熱水喝了一口，嘴裡不停地罵。
我轉頭朝廚房喊道：“六子，給這幾位大哥切盤醬牛肉，算我送的！”
“哎呀，老闆這來講究勒？”
幾個司機一聽有免費的牛肉，罵娘的聲音頓時消散了不少，紛紛跟我熱乎起來。
趁著上菜的功夫，我又讓六子給他們的麵碗裡特意多加了兩片大肉。
這幫跑大車的消息最靈通，搞定了他們啥消息都能他媽的第一時間知道。
下午一點半，食客終於都走了。
正當我們準備關門歇口氣的當口。
兩個穿著深藍色製服、夾著公文包的中年男人又走了進來。
“兩位領導，吃麵還是檢查工作？”
領頭的一個瘦高個麵無表情地打量了一圈店鋪，從公文包裡掏出個小本子。
“工商和衛生的，例行檢查。”
“營業執照、衛生許可證、稅務登記證，都拿出來看看。”
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我心裡暗自慶幸之前把頭留下的路子夠硬，找人花錢辦的手續全都是真傢夥。
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