就是你上次說想吃的那種。我按網上的教程試了好幾遍，今天這個做得最好，你嘗嘗？我一直用鍋蓋蓋著保溫，但等了太久還是涼了——”
他說著，已經轉身跑回了廚房，腳步輕快得像一個得到了獎勵的孩子。他打開灶台上的鍋蓋，小心翼翼地端出那盤鬆鼠魚。魚已經涼透了，糖醋汁凝結成了一層薄薄的膠狀物，附著在魚身上，失去了剛出鍋時那種紅亮的光澤和酥脆的質感。葉青雲低頭看了看，有些不好意思地撓了撓頭，手指在發間穿梭了一下：“涼了，我回鍋幫你再炸一下吧，很快的——幾分鐘就好，你坐那兒等一下——”
“不用了。”蘇雨薇走到餐桌邊，在椅子上坐了下來。椅子被她的體重壓得發出一聲輕微的吱呀聲，她放下包，把包放在旁邊的椅子上，“就這樣吃吧，沒關係的。”
葉青雲愣了一下，然後連忙把盤子放到她麵前，動作小心得像是在端一件易碎品。他又給她盛了一碗米飯，拿來一雙筷子和一隻瓷勺，在她對麵坐下。他坐下後，雙手搭在膝蓋上，像一個小學生一樣乖巧地看著她，目光裡滿是期待和緊張。
蘇雨薇拿起筷子，夾了一塊魚肉。魚肉因為回涼而有些發硬，外層已經不再酥脆，糖醋汁也凝固成了膠狀，失去了那種掛汁的光滑口感。但她還是把它送進了嘴裡，慢慢地嚼著。魚肉在口中慢慢化開，糖醋汁的酸甜味在舌尖上彌漫開來——即便涼了，依然能吃出調味的精準和火候的功底。
“怎麼樣？”葉青雲緊張地問，身體微微前傾，雙手在膝蓋上攥緊又鬆開，“會不會太硬了？我就說應該回鍋炸一下——”
蘇雨薇嚼了幾口，咽下去。她放下筷子，看著他。葉青雲的額頭上有細密的汗珠，圍裙上沾著幾點油漬，眼神裡滿是小心翼翼的期待，像是一個等待老師打分的學生。她沉默了一瞬，然後說了一句：“很好吃。”
葉青雲的眼睛一下子亮了起來。那種光亮不是慢慢升起的，而是在一瞬間迸發出來的，像是黑暗中忽然被點燃的煙花，整個人都被點亮了：“真的嗎？你真的覺得好吃？不是哄我吧？”
“嗯。”蘇雨薇又夾了一塊，這次比剛才大了一些，蘸了蘸盤底凝結的糖醋汁，“外酥裡嫩，糖醋汁的酸甜度也剛好。比我以前去的那家老館子也不差。”
她說的是實話。這道鬆鼠魚確實做得很好，即便涼了，也能嘗出手藝的功底。改刀的深淺一致，油炸的火候精準，糖醋汁的比例恰到好處——每一處細節都透著用心。葉青雲在這件事上，是真的用了心的。他花了那麼多時間看教程，失敗了兩次，第三次才成功，隻是為了複刻她記憶中一道隨口提過的味道。
葉青雲聽到她這句評價，激動得差點從椅子上跳起來。他的屁股已經離開了椅麵，又坐了回去，然後搓著手，臉上洋溢著一種純粹的、毫不掩飾的喜悅：“那太好了！你喜歡的話我以後常做！我還可以試試其他做法，比如清蒸鱸魚、紅燒帶魚、醋溜魚片——隻要你喜歡，我都可以學！網上教程很多的，我一個一個看，總能學會的！”
他說著，又殷勤地給她夾了一大塊魚腹肉——那是整條魚最嫩的部分，他特意留著的——放到她碗裡：“你多吃點，這幾天你都沒怎麼好好吃飯，人都瘦了一圈了。我今天疊衣服的時候發現的，你那件西裝裙腰圍都鬆了。”
蘇雨薇低頭看著碗裡那塊魚肉。魚肉上沾著紅亮的糖醋汁，在燈光下泛著光澤。她沒有說話，默默地夾起來吃了。
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她吃得很認真。一口一口地，把那盤已經涼透了的鬆鼠魚吃了大半。魚肉有些硬了，外層也不酥了，但她沒有抱怨，沒有皺眉，隻是一口一口地吃著。葉青雲在一旁看著，心裡美得像是喝了蜜一樣，嘴角咧到了耳朵根。他不停地給她添飯、夾菜、盛湯，忙前忙後，像一隻辛勤的小蜜蜂，圍著她轉個不停。
吃到一半的時候，蘇雨薇忽然放下了筷子。
筷子擱在碗沿上，發出一聲清脆的碰撞聲。她抬起頭，看著對麵那個還在給她夾菜的男人，叫了他的名字：“葉青雲。”
葉青雲正在給她盛第二碗湯，聽到她叫自己，連忙放下湯碗，動作有些倉促，湯碗在桌麵上磕了一下，發出清脆的聲響：“怎麼了？是不是魚涼了不好吃了？要不我還是去回鍋炸一下吧——很快的，真的很快——”
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