第24章
熬製枇杷膏
白夏端過鹵味,放在了夏老頭麵前,“外公快嘗嘗,我爺爺說這鹵味是個下酒的好菜。”
夏老頭嘗了一口鹵大腸,“嗯,真香,有嚼勁,越嚼越香。”
剛說完,院子裡傳來一陣腳步聲,白夏探頭一看,是邵傑和邵安回來了。
兩個人一進院子就嚷嚷,“娘,你做了什麼好吃的,這麼香。”
潘氏瞪了兩個小子一樣,沒好氣的說道,“做好吃的也不給你們吃,成天見的不著家。”
兩人跑進廚房,邵傑看到白夏驚喜的說,“小夏,你怎麼來了。”
白夏逗他,“我來看望外公外婆舅媽,怎麼你不許我來嗎?”
夏邵傑撓撓頭,“不是不是,你能來我高興還來不及呢。”
邵安被潘氏抓著洗了把臉,“表姐,這是你帶來的菜嗎?”
白夏點點頭,“我琢磨的一個新吃食,你們快嘗嘗看,味道怎麼樣。”
邵安笑嘻嘻,“一聞這香味就知道肯定好吃。”
夏邵安夾了一筷子,連連點頭,筷子迅速揮動著,生怕少吃一口。
太好吃了有木有!
白夏看著夏邵安圓圓的臉,雙頰鼓鼓的,眼睛微眯,一臉享受樣。
這小子太適合做吃播了!看著他吃東西能多吃一碗飯。
夏邵安打了個嗝,摸著肚子說;“我好久沒有吃這麼好吃的菜了。”
夏邵傑沒好氣的瞪他一眼,“像餓死鬼投胎一樣,沒吃過東西嗎。”他還沒吃幾口呢,全進了這小子的肚子了,想想都來氣。
李氏拿筷子頭敲他一下,“哪有這樣說自己弟弟的。”
“就是,奶你快揍他,一點都不友愛弟弟。”
夏邵傑哼一聲,朝他翻了個大白眼。
白夏看著兄弟兩個好笑。
白夏幫著收拾碗筷,潘氏一把搶過來,把她往外推,“這些不用你做,你去屋裡休息。”
夏家院子和白家院子相似,應該說這邊人家大多數都是這樣的格局,正屋三間,東西兩廂,前後院子,前院種了兩棵枇杷樹,碩果累累,枝條都被壓彎了,靠院牆邊的幾枝探出牆去,隻剩幾片樹葉。
李氏端來一筲箕枇杷,“咱家的枇杷肉甜汁多,你喜歡吃枇杷,多吃一點。”
白夏點點頭,剝了一個吃,好幸福。
前世外婆家也種了一棵枇杷樹,白夏那時還住在外婆家,每年都能吃到。後來在中原地區工作,那邊的枇杷二十多元一斤,白夏舍不得買,幾年都沒吃過枇杷。
唔,沒想到來到古代實現了枇杷自由,白夏樂嗬嗬的想。
枇杷的汁水流在手上,黏糊糊的,白夏去洗了個手。
回來時,除了服徭役的舅舅都在堂屋坐著。
夏老頭抽了一口旱煙,“咱今天下午把枇杷全部摘下來,小夏這有個做枇杷膏的方法,熬成枇杷膏,容易保存,還有什麼治咳嗽的功效。”
“是止咳潤肺,美容養顏等功效。”
夏老頭點點頭,“就是小夏說的這樣,今天你們兩個小子在家裡幫忙,再跑出去皮我就打斷你們的腿。”夏老頭凶狠狠的說道,
兩人連忙點頭,平常兩兄弟調皮沒少被夏老頭打,夏家兄弟兩個很是怕自家爺爺。
白夏有些猶豫的開口,“外公,製作枇杷膏需要用到冰糖,為了使止咳潤肺效果更好呢,最好加入川貝母。”
白夏建議道:“不如多訂幾個小瓷瓶,蓋子做成那種酒缸的蓋子,密封更好些。”
夏老頭皺了一下眉,點點頭,“今天下午先把枇杷摘下來,一會兒我就去縣裡買。”
潘氏不解,往年枇杷吃不掉都讓它壞,今年老爺子怎麼這麼大動乾戈,要做什麼枇杷膏。
不過潘氏也沒有問,自家公爹是一家之主,平日裡在家裡說一不二,他說什麼就做什麼。
安排好了這件事,夏老頭回屋裡歇息去了。
李氏問白夏:“這枇杷膏到底是怎麼回事。”
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