第40章
仙草凍
辣椒斜刀切片，拍了幾瓣大蒜，先炒了一個辣椒炒小筍，紅紅的辣椒和黃白的筍子，再加上點綴的蔥花，色香味俱全。
豬肉是前幾日沈家送的，夏氏用鹽巴醃著，經過這麼多天有淡淡的臭味，白夏反複洗了幾遍，切成薄片，先炸出油，炸至半乾把油盛出來，再放入辣椒和大蒜快速翻炒。
辣椒一下鍋立即彌漫出一股嗆人的氣體，白夏被嗆的猛咳嗽。
白夏淚眼汪汪，“這個辣椒真辣。”
“咱奶自己留的辣椒種子，每年挑種子挑好多天，這辣椒一年比一年好。”
“夠辣夠味兒，阿奶這個辣椒種的超級好。”
最後一個酸菜炒小筍，白夏隻放了一個紅辣椒，有點微微辣，酸辣可口。
白錦澤幫忙把菜端上桌，白家其他人都回家了，隻見方婆子和夏氏一人身上掛了一個大麻袋，鼓鼓囊囊的。
“奶，你們大麻袋裡裝的什麼。”白夏很好奇。
“去年在南山那邊發現了一大叢金銀花今天去摘回來了，前段時間家裡太忙了，這不一得出空我和你娘就去摘回來了。”方婆子解釋道。
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“去年我和娘去摘這個金銀花賣了不少錢呢，今天去摘很多都開花了，價錢可能不會太高。”夏氏補充道。
白夏點頭道：“先把袋子放下，去洗洗手吃飯吧。”
白老頭已經坐在桌上了，白錦澤給她們端了薄荷飲，先喝了幾口薄荷飲才開始吃飯。
“哎喲，我就愛這口臭肉，比新鮮的肉好吃。”方婆子道，夏氏連連點頭，她的飲食習慣和婆婆的很相似。
“鹹臭鹹臭的，配上辣椒一炒，很是下飯。”
白夏則最愛酸菜炒小筍，酸酸辣辣很是開胃。
“買地的事情已經幫你辦好了，喏，這是地契。”白老頭從懷裡拿出一張紙，白夏大喜過望，連忙拿起紙看。
白夏驚喜道：“怎麼是二十二畝沙壤地。”白夏小心的捧著那張地契，開心極了，從今以後她也是有地的人了，雖然隻是二十二畝沙壤地，距離小地主的目標又近了一步。
“我們去縣裡辦地契的時候周大人剛好在那裡，聽到是你的名字，他親自給你辦了，還多給你劃了兩畝地。”白老頭說的時候一臉的感激，那位周大人很是和氣親民，跟以前那位鼻孔恨不得朝上天的苟縣令很不一樣。
“咱這位周大人可真是好官啊，咱可得好好的感謝周大人啊。”方婆子感慨道。
白老頭又說道：“良田現在沒有合適的，等到秋收過後再看看。”
白夏點點頭，對於周大人來說，自己救了他兒子的命，這是多少東西都換不回來的。
“我今天去縣裡買了兩副豬下水，明天一大早起來鹵了，直接拿到縣裡去賣。”
又說道：“奶，你們把已經開花的金銀花摘出來單獨放著，我有大用。”
方婆子問：“你要做什麼用，我本來想摘下來曬乾了留著自家泡水喝呢。”
“我想做唇膏，就是抹嘴唇用的，就像艾草薄荷膏那樣的。”
方婆子恍然，“哦，那個東西確實好用，我在身上抹抹，去山裡都沒那麼多蚊子咬了，就算被蚊子咬了，一塗上那個膏，大胞很快就消退了。”
“我打算用薄荷和金銀花做唇膏，用來抹嘴唇，嘴唇再也不會皺巴巴的。”白夏是想做來賣的，當初艾草薄荷膏就做少了，幾家用幾盒，送幾盒，就沒剩多少了。
少賺多少錢喲，白夏表示很心痛。
吃過飯，白夏開始做仙草凍。
先把仙草剪成十厘米長，再把草木灰用水衝兩遍做成草木灰堿水，倒入鍋裡，半斤仙草放了小半鍋水，中小火慢慢熬製。
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