【第54章 年尋夏，對自己差點吧】
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“先去接蔣姨和年叔？”他問。
年尋夏眼眸亮晶晶，意外地看過來，“你怎麼知道我想去？”
如果不是遇到祁崇安，吃完飯她也是要繞去大排檔那邊的。
她現在讓爸爸媽媽每天提前了收攤時間，這會過去剛好能幫他們收尾，然後一起回家。
祁崇安啟動車子，“想到剛好是他們結束的點。”
頓了頓，又問，“蔣姨和年叔有考慮做常規營業時間的餐飲店嗎？”
大排檔工作時間集中在晚上，對於年紀漸長的人來說算是辛苦活。
他知道年尋夏勸過他們，但兩人堅持要繼續工作。
年尋夏想到這個問題也很苦惱，“是有這個想法，我想讓他們在梧桐巷附近開一間私房菜，隻是找不到合適的位置。”
她對父母的手藝有信心，這些年大排檔在梧桐巷有口皆碑，也積累了不少回頭客。
如果把營業模式改一改，剛開始可能要適應一段時間，但也不至於跟剛起步一樣艱難。
她是更想他們好好休息的，但兩人都是閒不下來的性格，真讓他們什麼都不做，他們心裡也不踏實。
年尋夏想著，如果改成預約的精品菜模式，隻在每天中午和晚上營業幾個小時，接待幾桌客人，他們既能有點事做，也能輕鬆一點。
不過大排檔所在的位置並不適合做私房菜，他們家也沒有經驗，一切都在摸索當中。
祁崇安修長的手指搭著方向盤，看著路況眼神專注，嘴上平常地回答她。
“餐館門麵我可以幫忙看看。”
“蔣姨和年叔手藝都不錯，兩人各有所長，做私房菜是個不錯的選擇。”
“唐奶奶也這樣說。”年尋夏眼睛彎彎。
除了大排檔，她們家沒有太多做生意的經驗，但她們擅長聽取別人的意見。
這段時間她們也時不時邀請唐奶奶和她的保姆江阿姨來家裡試菜品評。
唐奶奶和祁崇安都是不缺錢見過世麵的人，江阿姨手藝又堪比大廚，他們都認可兩人的手藝，證明這條路確實可行。
祁崇安笑了笑。
其實這幾天她們包攬外婆三餐的事情祁崇安全都知道，外婆時不時就會給他發照片和視頻炫耀。
不聯係的日子，年尋夏所有動態他都清清楚楚。
更知道即便是沒有他的出現，年尋夏的生活依然充實豐富，笑聲明朗。
不過也是知道她們自己有這個意向，祁崇安才會在現在提出幫忙。
如果是之前，就算他說要幫他們開餐廳，年家人大概率也是會拒絕的。
祁崇安隻是鄰居，他們不能接受他太多幫助。
還不起是很沉重的負擔。
“私房菜不一定都是精致的功夫菜，也有不同類型，做出自己的特色才是打造競爭力的根本。”
真要深究宮廷菜那些，年有財和蔣淩燕不占優勢。
但他們菜色裡的煙火氣也是別的地方沒有的。
年尋夏也是這樣想的。
一家三口因為有了目標，對未來乾勁滿滿。
所以她其實一直很慶幸魏家當初來找回她。
不是因為見到了自己的親生父母，而是她感謝通過他們拿到的那兩千萬。
若是從前，在有負債的情況下，蔣淩燕和年有財是很難下定決心做新的嘗試的。
對於普通人而言，少開一天張，就少賺一天錢。
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舊店停業，新店選址、裝修，包括前期可能因為沒有顧客導致的遇冷階段都是成本。
他們是不敢賭的。
更怕失敗了，把生活的壓力都壓在年尋夏身上。
可因為有了錢，他們就算暫時失敗，也能有足夠的錢財兜底。
讓他們在年尋夏的鼓勵下生出更多的勇氣。
有些有錢人嘲笑窮人沒見識沒膽量，很多時候其實隻是因為他們試錯的成本更高，沒有回頭路。
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