涮羊肉
“原來這火鍋，還要買食材才能吃？”
趙曉峰登時大為驚訝，連呼：“有趣有趣。”
楊東浩都無語了，這家夥還真是一個沒腦子的吃貨啊，火鍋裡麵不放食物，吃什麼？難不成要吃鍋嗎？
路過王夫人府邸時，楊東浩順路拐了一個彎，敲了敲大門。
一張有些陌生的臉孔，出現在門後，好奇的看著楊東浩跟趙曉峰兩人，客氣的說道：“請問你們找誰？”
“咦？”
楊東浩有些意外，這麼多天了，每次敲門應答的人，都是王二狗，怎麼今天突然換人了，“我是來找王夫人的，對了，狗爺去哪了？他不在嗎？”
“狗爺生病了。”
這個眼生的下人客氣的說道：“請問你們貴姓啊？我好去稟告王夫人一聲。”
“我姓楊。”
楊東浩笑了笑，“麻煩你和王夫人說一聲，就告訴她，河底撈酒樓明天就要開業了，請她明天中午來吃火鍋。”
頓了頓，他又補充了一句：“如果狗爺明天好了一些的話，讓他也一起來吧。”
“好的楊公子。”
這人客氣了一句：“我這就去稟告夫人。”
趙大公子還是第一次來集市買東西，得知火鍋什麼東西都能吃之後，這家夥興致勃勃的見什麼買什麼。
如果不是楊東浩及時喊停他，趙大公子估計要把整個集市都買遍了。
當然。
羊肉是必不可少的。
不過得自已切成羊肉卷才行。
這是非常考驗刀工的一個工作，畢竟，這裡可沒有冰箱，沒有上凍的肉，想要切成薄厚均勻的肉卷，那對廚師刀工的要求可不是一般的低。
“楊哥，趙公子。”
看見兩人提著各種各樣的東西回來，蹲坐在酒樓門口的來旺站起來，老老實實的說道：“都已經一個半時辰了，臭豆腐還沒有賣完。”
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“是嗎？”
楊東浩瞟了一眼醉雲居酒樓門前，好家夥，直接排成了三個隊伍。
而古丈居酒樓門前，依然是隻有寥寥無幾的幾個人。
“行，我知道了，你就繼續在這裡蹲守著。”
楊東浩對來旺點了點頭：“一直到那周老板收攤了以後為止。”
“哦。”
來旺老老實實的答應下來。
趙曉峰也懶得詢問楊東浩想要做什麼，隻是一個勁兒的催促他快點弄。
沈雨荷也來了，幫忙摘菜，洗菜。
至於趙大公子，則是心安理得的坐在桌旁，時不時的詢問一下，到底什麼時候才能吃上火鍋。
一隻手用力按住羊肉，楊東浩抓著菜刀，刀身和羊肉呈水平線的橫角度，輕輕從羊肉上割過去。
旋即。
一片薄如蟬翼的羊肉卷被楊東浩捏起來，放到一旁的盤子裡。
這是一個耐心的活計。
沒辦法。
誰讓楊東浩自已本身也是個吃貨呢？
這羊肉如果切的太厚了，那就不是羊肉卷，而是羊肉片了，涮出來的口感和味道就要遜色許多。
“還是得等天氣再冷一些，羊肉放在外麵，能夠被凍住了以後，再吃這涮羊肉才能輕鬆一點。”
楊東浩一邊乾活，一邊心裡思忖著。
忙碌了差不多足足半個時辰，才總算是弄出來了三盤羊肉卷。
沈雨荷隻是看了一眼就驚呆了：“官人，你是怎麼把這羊肉切成這麼薄的？這麼薄的肉……怎麼吃啊？”
不論是燉肉，還是煮肉，這麼薄的羊肉，似乎都不太合適啊。
“當然是……用嘴吃啊。”
楊東浩哈哈一笑，開始往火鍋鍋裡添加熬製好的高湯。
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