翌日，沈清辭在空間裡先把丹藥種子都分區種下，檢查了下之前種的靈藥，回氣丹的輔葯再7天就可以收穫了。
修鍊一陣，中午沈清辭準備自己做一頓靈食。
紅燒肉和清炒藕片，新家第一頓正式開火，不能馬虎。
讓糰子在窗台上待著，蒸上靈米，拿出靈藕開始切片。
藕節潔白粗壯，一節就有她小臂長，斷口處滲出清亮的汁液，有一股淡淡的清甜氣味。
"靈藕補氣養津，生吃也行，今天清炒嘗嘗食材的味道，再燉一鍋紅燒肉。"
"我想吃肉，靈豬肉呢？"
“真怕你吃成半掛啊團。”
沈清辭從空間裡翻出靈豬肉，先把五花肉切成兩指寬的方塊，冷水下鍋焯了一遍。
靈豬肉入水後，水麵浮起一層薄薄的浮沫，她用靈力輕輕一掃，浮沫聚成一團自己飄到旁邊的陶碗裡，乾淨利落，不用撇勺也不用倒水。
焯好肉之後，鍋裡放了一小塊豬油，是她昨天晚上煉好的，盛在陶罐裡，白花花的一罐，冷卻後像凝固的脂膏。
油熱了之後下冰糖。
細碎的淺黃色冰糖在油裡慢慢融化，變成深琥珀色的糖漿，咕嘟咕嘟地冒著小泡。
她把焯好的肉塊倒進去，快速翻炒，糖色均勻地裹上每一塊肉的表麵，深紅髮亮。
然後她往鍋裡倒了靈泉水沒過肉麵。
又依次放入薑片、八角、桂皮、香葉（西市買的幾種可以代替凡間調料的靈材），淋了一圈醬油和一勺黃酒。
鍋裡開始冒熱氣，靈泉水受熱後不像普通水那樣翻滾，而是帶著一種綿密的、溫潤的咕嘟聲。
"燉著吧。"她把鍋蓋掩上一半，轉了轉竈膛裡的火，讓它保持小火慢燉，"至少一個時辰。"
糰子蹲在窗台上，耳朵豎著，鼻尖微微抽動。
鍋蓋縫隙裡滲出來的那一絲熱氣，帶著肉香和油脂的甜味，混在靈泉水蒸騰出來的水汽裡，又潤又厚。
"你做飯的技術真不錯啊，這個肉味好香。"糰子說。
沈清辭沒理它，轉身去處理靈藕。
她把藕片碼在案闆上，薄而均勻，每一片都透光，能看到藕孔裡濕潤的水光。
又切了幾片生薑和一小把青蔥，種在空間靈田裡的，現在也是靈蘊逼人，不是靈材也勝似靈材了。
鐵鍋刷乾淨，重新燒熱，投入豬油，入鍋後沒等冒煙她就下了薑片。
薑片在油裡浮浮沉沉，邊緣微微捲曲，香味散出來的時候，她把藕片滑進鍋裡。
"刺啦"一聲，藕片接觸熱油的瞬間發出一聲脆響。
她快速翻炒了七八下，藕片邊緣開始變得透明，中心依然潔白，斷麵的孔洞裡滲出來的汁液在高溫下迅速收幹，留下一層薄薄的光澤。
這時候她撒了一小勺鹽，又淋了一勺靈泉水把鹽化開，讓它均勻地裹在每一片藕的表麵。然後她放蔥花，翻炒兩下，出鍋。
藕片一片片摞在盤子裡，邊緣微微焦黃，中心透亮如玉，靈泉水蒸騰出來的淡薄白色水汽繚繞在藕片上方，久久不散。
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她把藕片端到院子裡的石桌上，時辰差不多了又轉回廚房看了一眼那鍋紅燒肉。
肉已經在鍋裡燜煮了半個多時辰，湯汁收下去大半，呈濃稠的深醬色，裹著每一塊肉。
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她用筷子戳了一下最厚的那塊——筷子輕輕一送就進去了，肉已經燉到了酥爛的程度，不費力就能分開，內部的脂肪與瘦肉在燉煮中融為一體，肉塊顫巍巍的，像是稍一用力就會在筷子上散開。
她又往鍋裡扔了幾塊冰糖，轉大火收汁。
湯汁在鍋裡咕嘟咕嘟地滾動，越來越濃、越來越亮，最後變成一層油亮的深棕色醬汁，均勻地掛在肉塊表麵，每一塊肉都被包裹得溫潤發亮。
鍋裡的湯汁收幹後，她撒了一把蔥花，然後連鍋端起來，把紅燒肉盛進一隻大海碗裡。
肉的表麵呈深紅色，油光潤澤，肥肉部分已經燉成了半透明狀，瘦肉部分紋理清晰，每一層肥瘦之間都滲進了醬汁的顏色。
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隱處遠
